7 Rekomendasi Kuliner Halal di Singapura Dijamin Enak Dari Hawker Sampai Restoran Mewah

- Singapura sudah menjadi destinasi untuk beragam lifestyle bagi masyarakat Indonesia. Baik untuk belanja, hiburan, dan kuliner halal. Di negara multikultural itu para wisatawan muslim sangat bisa menemukan makanan halal dengan cita rasa otentik dari berbagai penjuru dunia. Mulai dari Indonesia, Melayu, dan India. 

Kuliner itu sudah banyak yang masuk masuk daftar Michelin Guide. Menariknya lagi sudah mendapat predikat Michelin Bib Gourmand. Prediket itu menandakan kualitas rasa, pelayanan, dan pengalaman kuliner kelas dunia. 

Bagi wisatawan Muslim, mencari kuliner halal di Singapura kini bukan lagi hal sulit. Kamu bisa kulineran sepuasnya tanpa khawatir soal kehalalan, karena banyak tempat makan yang sudah punya sertifikat halal dari MUIS (Majlis Ugama Islam Singapura) dan masuk rekomendasi Michelin Guide Singapore. 

Dikutip dari laman Michelin Guide, berikut kuliner halal yang bisa ditemukan di Singapura. Mulai dari hawker hingga restoran mewah.

Tambuah Mas

Tambuah Mas telah menjadi ikon kuliner Nusantara sejak berdiri pada 1981. Restoran ini dikenal karena menyajikan hidangan halal khas Indonesia yang dibuat dari resep keluarga turun-temurun. Cita rasa otentik dari masakan Padang, Sulawesi, hingga Jawa menjadikan Tambuah Mas berbeda dari restoran lainnya. Tak heran, kelezatan dan konsistensi rasa yang dijaga selama puluhan tahun berhasil mengantarkan restoran ini meraih penghargaan bergengsi dari Michelin Guide 2024. 

Menu di Tambuah Mas sangat beragam dan cocok untuk semua kalangan, salah satu hidangan paling direkomendasikan oleh Michelin Guide adalah tahu telor, sajian gurih dengan tekstur lembut dan renyah yang memanjakan lidah. Hidangan ini akan semakin nikmat jika dinikmati bersama Es Cendol khas Indonesia sebagai penutup yang menyegarkan. Untuk seporsi tahu telor, harga dibanderol sekitar SGD 12,5 atau sebesar Rp 157.000, sementara segelas es cendol bisa didapatkan dengan harga SGD 4,5 atau Rp 56.000. 

Tambuah Mas kini memiliki tiga cabang strategis di Singapura, yaitu di 290 Orchard Road, 1 Kim Seng Promenade, dan Jewel Changi L3. Jam operasional setiap hari pukul 11.00 hingga 22.00. Jika wisatawan mencari kuliner halal terbaik di Singapura dengan sentuhan nostalgia Nusantara, Tambuah Mas adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. 

Bismillah Briyani

Bismillah Biryani menjadi salah satu destinasi kuliner halal di Singapura dikenal menyajikan hidangan autentik khas India Utara dengan cita rasa yang kaya rempah dan menggugah selera. Bismillah Biryani berhasil menyabet penghargaan Michelin Bib Gourmand sebanyak delapan kali berturut-turut sejak 2016 hingga 2024. Pengakuan ini menjadi bukti bahwa rasa dan kualitas di setiap hidangan benar-benar konsisten dan diakui dunia.

Berada di lokasi strategis, tepatnya di 50 Dunlop Street, Bismillah Biryani menjadi magnet bagi wisatawan lokal maupun mancanegara yang mencari kuliner halal di Singapura. Tak hanya di pusat kota, kamu juga bisa menemukan cabangnya di 76 Shenton Way, NTU – 50 Nanyang Avenue, NSU 2 College Avenue West, dan 18 Marina Garden Drive. Setiap cabang buka setiap hari mulai pukul 11.00 pagi hingga 20.30 malam.

Menu andalan seperti Biryani Kaki Domba menjadi favorit banyak orang karena tekstur dagingnya yang lembut dan bumbu yang meresap sempurna hingga ke tulang. Dengan harga mulai dari SGD 6 atau sekitar Rp 76.000 untuk camilan ringan hingga SGD 11.50 sekitar Rp 145.000 untuk hidangan utama. Selain biryani, kamu wajib coba menu lain yang direkomendasikan Michelin seperti Haleem, Aloo Gobi, dan Mutton Nihari.

Cumi Bali

Berdiri sejak 1986, restoran ini dikenal sebagai tempat makan keluarga yang menghadirkan suasana hangat dan ramah, cocok untuk makan siang santai atau makan malam. Terletak strategis di 50 Tras Street, Singapura, Cumi Bali menjadi destinasi kuliner khas Indonesia yang benar-benar autentik di tengah hiruk pikuk kota. 

Keunggulan Cumi Bali bukan hanya pada atmosfernya yang nyaman, tetapi juga pada cita rasa masakan Indonesia yang telah diakui dunia. Restoran ini berhasil meraih penghargaan Michelin Guide tahun 2022 dan 2023, serta Weekender Foodmania Award pada 2014. Setiap hidangan diolah dengan bahan berkualitas dan bumbu khas Nusantara yang kaya rasa. Dari menu sayuran, lauk utama, hingga dessert tradisional, semuanya disajikan dengan cita rasa Indonesia yang kuat dan menggugah selera. 

Salah satu menu paling populer dan direkomendasikan oleh Michelin Guide adalah Cumi Bali, sajian cumi panggang khas Indonesia yang dibanderol sekitar SGD 38 atau Rp 497.000. Hidangan ini semakin sempurna saat disantap bersama nasi kunyit seharga SGD 2 atau sekitar Rp 25.000 yang gurih dan harum. Restoran ini buka setiap hari dengan dua sesi, yaitu makan siang pukul 11.30–15.00 dan makan malam pukul 18.00–21.30.

Pondok Makan Indonesia

Berdiri sejak 1960, Pondok Makan Indonesia menjadi salah satu ikon kuliner halal legendaris di Singapura yang menyajikan cita rasa otentik khas Nusantara. Berlokasi di Albert Centre Market & Food Centre, warung makan sederhana ini telah menjadi tujuan favorit warga lokal hingga wisatawan yang rindu dengan kelezatan masakan Indonesia. Meski hanya berupa kios kecil, kelezatan setiap hidangan yang disajikan membuat namanya terus bersinar selama lebih dari enam dekade. 

Warung makan ini sukses masuk ke dalam Michelin Guide tahun 2021 serta menerima Singapore Best Food Award pada 2017, menjadikannya salah satu tempat makan halal terbaik di Singapura. Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari nasi goreng, ayam penyet, lontong sayur, hingga gado-gado. Namun, menu andalannya adalah sate ayam bumbu kunyit, yang terkenal dengan rasa manis gurih serta aroma khas rempah yang menggoda selera. 

Soal harga, kamu tak perlu khawatir Pondok Makan Indonesia dikenal ramah di kantong, dengan harga mulai dari SGD 3 atau sekitar Rp 37.000 untuk seporsi gado-gado, SGD 4 senilai Rp50.000 untuk lontong sayur, dan SGD 0,70 sekitar Rp 8.000 per tusuk sate dengan minimal pemesanan 10 tusuk. Buka setiap hari pukul 08.00 hingga 20.00, tempat ini cocok untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam santai.

Hjh Maimunah

Hjh Maimunah berdiri sejak 1992. Kuliner halal yang terkenal dengan perpaduan cita rasa masakan Indonesia dan Melayu yang autentik juga kaya rempah. Tak hanya populer di kalangan lokal, kelezatan hidangannya juga mendapat pengakuan internasional melalui penghargaan Michelin Bib Gourmand selama delapan tahun berturut-turut (2016–2024).

Sekitar 70 persen menunya merupakan hidangan khas Melayu seperti nasi padang, sambal goreng, dan lemak siput, sedangkan 30% sisanya merupakan masakan Indonesia yang menggugah selera seperti ayam panggang Sunda, rendang daging, dan tahu telur. Harga makanannya pun masih terjangkau, cocok untuk wisatawan yang ingin menikmati makanan berkualitas tanpa perlu merogoh kocek terlalu dalam. 

Restoran ini memiliki dua cabang utama di Jalan Pisang dan Joo Chiat buka lebih awal mulai pukul 07.30 hingga 19.00, serta enam cabang mini lainnya yang tersebar di berbagai kawasan Singapura melayani pelanggan dari pukul 10.00 hingga 21.00 setiap hari. Pilihan menunya pun sangat beragam dengan harga terjangkau, misalnya rendang daging seharga mulai SGD 4 sekitar Rp 50.000 dan tahu telur sekitar SGD 8 atau senilai Rp 100.000.

Nasi Lemak Ayam Taliwang

Nasi Lemak Ayam Taliwang menjadi salah satu destinasi kuliner halal paling populer di Singapura yang wajib kamu coba. Restoran ini berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner setelah meraih penghargaan Michelin Guide Street Food Selama tiga tahun berturut-turut 2021, 2022, dan 2023. Prestasi tersebut menjadikannya sebagai hawker nasi lemak pertama di dunia yang memperoleh pengakuan bergengsi dari Michelin Guide. 

Menu andalan seporsi nasi lemak gurih dan harum santan disajikan dengan ayam bakar Taliwang khas Lombok. Paduan rasa pedas, gurih, dan aroma rempah Indonesia ini berpadu sempurna, apalagi dengan tambahan sambal balado atau sambal ijo yang bisa kamu pilih sesuai selera. Dengan harga sekitar SGD 7.80 setara Rp98.000, kamu bisa menikmati hidangan halal bercita rasa bintang lima yang sudah diakui oleh Michelin Guide. 

Tempat makan ini buka setiap hari dari pukul 06.30 hingga 19.00, cocok untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Kamu bisa menemukannya di beberapa lokasi populer seperti Yishun Park Hawker Centre, SMU School of Economics, 18 Raffles Quay, Choa Chu Kang Ave 1, dan Plaza Singapura. Jadi, kalau kamu sedang mencari kuliner halal Michelin Star di Singapura, Nasi Lemak Ayam Taliwang wajib masuk dalam daftar kunjunganmu.

Kitcheman Nasi Lemak (2024)

Berdiri sejak tahun 2024 dan didirikan oleh seorang pemilik asal Malaysia, restoran ini berhasil membawa cita rasa nasi lemak otentik yang menggugah selera. Keaslian rasa serta konsistensi kualitasnya membuat Kitchenman Nasi Lemak meraih penghargaan dari Michelin Guide 2024. asi yang dimasak dengan santan dan daun pandan menghasilkan aroma harum khas disajikan bersama ikan teri goreng renyah, kacang tanah, telur goreng, mentimun segar, dan sambal pedas yang nikmat 

Kitchenman Nasi Lemak juga menyediakan beragam lauk tambahan mulai ayam berempah yang gurih, ayam rendang yang lembut dan kaya rempah, hingga ayam kunyit yang harum menggoda. Harga menunya pun cukup terjangkau, yakni mulai dari SGD 5,80 (sekitar Rp73.000) untuk versi klasik. Pengunjung juga bisa menambahkan aneka sayuran dan lauk pendamping lain sesuai selera. 

Meskipun belum memiliki sertifikasi halal resmi, Kitchenman Nasi Lemak tetap menyajikan makanan halal-friendly, tanpa pork, tanpa lard, dan tanpa MSG. Berlokasi di 2 Kallang Avenue, Singapore, dan buka setiap Senin hingga Sabtu pukul 11.30 pagi sampai 7.30 malam. Bagi wisatawan muslim yang sedang mencari kuliner halal di Singapura dengan rasa autentik dan berkualitas Michelin, Kitchenman Nasi Lemak wajib masuk dalam daftar destinasi kuliner.

Tag:  #rekomendasi #kuliner #halal #singapura #dijamin #enak #dari #hawker #sampai #restoran #mewah