Apakah Buah Srikaya Baik Dimakan Penderita Diabetes? Ini Penjelasannya...

Buah srikaya (Annona cherimola) memiliki daging buah yang lembut dan manis.

Apakah orang dengan kondisi kesehatan seperti diabetes bisa mengonsumsi buah ini? Jawabannya bisa.

Dikutip dari Hindustan Times, ahli gizi Rujuta Diwekar mengatakan bahwa buah srikaya baik dimakan oleh penderita diabetes dengan mempertimbangkan beberapa hal.

Selain mengandung gula, buah tropis ini kaya akan nutrisi bermanfaat, seperti serat, vitamin C, magnesium, dan flavonoid.

Indeks glikemik buah srikaya juga tergolong rendah. Sehingga, tidak menyebabkan lonjakan gula darah.

Meski begitu, penderita diabetes harus menghindari makan buah srikaya berlebihan dan memperhatikan total asupan karbohidrat serta gula dalam sehari dari berbagai makanan dan minuman.

Baca terus artikel ini yang akan mengulas lebih lanjut kandungan buah srikaya yang membuatnya aman dimakan penderita diabetes.

Kandungan buah srikaya

Sama seperti kebanyakan buah, srikaya mengandung gula lami.

Bagi penderita diabetes sangat penting untuk memerhatikan total asupan gula harian.

Gula dalam kandungan buah srikaya bisa bervariasi tergantung pada varietas dan kematangannya.

Secara umum, satu buah srikaya berukuran sedang mengandung gula sekitar 22 gram, seperti yang dikutip dari HealthifyMe.

Jumlah gula dalam buah srikaya relatif tinggi dibandingkan dengan buah-buahan lainnya, tetapi buah ini juga mengadung banyak nutrisi lain yang bermanfaat, termasuk serat.

Buah srikaya merupakan sumber serat yang baik. Serat dapat membantu memperlambat penyerapan gula dan meningkatkan kontrol gula darah.

Menurut database Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) yang dikutip dari Nutrition and You, kandungan buah srikaya per 100 gram meliputi:

• Kalori 101
• Karbohidrat 25,2 gra
• Protein 1,7 gram
• Total lemak 0,6 gram
• Kolesterol 0 miligram (mg)
• Serat 2,4 gram
• Niasin 0,5 mg
• Asam pantotenat 0,1 mg
• Piridoksin 0,2 mg
• Riboflavin 0,1 mg
• Tiamin 0,8 mg
• Vitamin A 33 IU
• Vitamin C 19, 2mg
• Kalium 382 mg
• Kalsium 30 mg
• Zat besi 0,7 mg
• Magnesium 18 mg
• Mangan 0,1 mg
• Fosfor 21 mg

Dalam kandungan buah srikaya juga menyediakan antioksidan, seperti vitamin C dan flavonoid.

Menurut penelitian Heng Zhu, dkk., (2020) yang dipublikasikan di Nature, flavonoid memiliki sifat anti-diabetes.

Vitamin C dan flavonoid membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan peradangan. Hal ini memperbaiki pengaturan gula darah pada penderita diabetes.

Indeks glikemik buah srikaya

Indeks glikemik adalah acuan untuk mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah.

Indeks glikemik memiliki nilai 0-100. Indeks glikemik tinggi memiliki skor 70-100, sedang 56-69, dan rendah 0-55.

Mengutip HealthifyMe, indeks glikemik buah srikaya bergantung pada varietas dan tingkat kematangannya, tetapi termasuk rendah yaitu berkisar antara 35 hingga 50.

Itu artinya buah tropis ini cenderung memiliki efek yang relatif kecil untuk meningkatkan kadar gula darah.

Dengan kandungan serat dan indeks glikemik rendah, makan buah srikaya sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang bisa menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Beberapa penelitian menyarankan penderita diabetes untuk makan makanan berserat tinggi dan indeks glikemik rendah.

Makanan ini membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang dapat bermanfaat bagi penderita diabetes dalam mengelola kadar gula darah.

Penting untuk dicatat bahwa srikaya dapat bermanfaat bagi penderita diabetes hanya jika dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang.

Sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum melakukan perubahan signifikan pada pola makan Anda.

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang manfaat buah srikaya, baca di sini. 

Tag:  #apakah #buah #srikaya #baik #dimakan #penderita #diabetes #penjelasannya