Cocok untuk Sarapan! Inilah 5 Manfaat Oatmeal untuk Kesehatan serta Cara Tepat Mengolahnya

Oatmeal adalah makanan yang terbuat dari gandum utuh jenis oat yang telah diproses, biasanya dengan cara digiling atau dipipihkan. Oat atau Avena sativa dikenal sebagai salah satu jenis biji-bijian paling sehat karena tidak mengandung gluten serta kaya akan vitamin, mineral, dan serat dalam jumlah tinggi.

Oatmeal sering dikonsumsi sebagai menu sarapan karena mudah disiapkan dan memiliki kandungan gizi yang baik. Keunggulan oatmeal adalah tekstur yang lembut dan rasanya yang netral, sehingga mudah dikombinasikan dengan berbagai bahan tambahan seperti buah, kacang, atau madu.

Manfaat Oatmeal untuk Kesehatan

Manfaat oatmeal berasal dari kandungan gizinya yang kaya dan beragam, sehingga memberikan banyak keuntungan bagi kesehatan tubuh. Dikutip dari Alodokter, berikut manfaat yang akan didapatkan jika kamu mengonsumsi semangkuk oatmeal di pagi hari.

1. Menurunkan Berat Badan

Oatmeal tidak hanya cocok dijadikan pilihan sarapan yang sehat dan nikmat, tetapi juga mampu memberikan rasa kenyang lebih lama. Kandungan air serta beta-glukan berperan dalam mengendalikan nafsu makan dan merangsang pelepasan hormon yang memicu rasa kenyang.

Berkat efek tersebut, konsumsi oatmeal dapat membantu menekan asupan kalori harian. Apabila dibarengi dengan aktivitas fisik yang dilakukan secara teratur, upaya penurunan berat badan pun dapat berlangsung lebih efektif.

2. Menambah Energi

Apabila kamu mencari menu sarapan yang mampu menyediakan energi cukup untuk memulai aktivitas harian, oatmeal dapat menjadi pilihan yang tepat. Kandungan karbohidrat kompleks yang kaya serat dan nutrisi di dalamnya membantu meningkatkan stamina sekaligus memberikan rasa kenyang lebih lama.

3. Mengontrol Gula Darah

Manfaat lain dari oatmeal adalah membantu menjaga kestabilan kadar gula darah sekaligus meningkatkan sensitivitas insulin, khususnya pada penderita obesitas dan diabetes tipe 2. Efek ini berasal dari kandungan serat beta-glukan dalam oatmeal yang berperan memperlambat penyerapan gula ke aliran darah.

4. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Kandungan serat dalam oatmeal tergolong sangat tinggi dan bahkan kerap disebut melebihi serat yang terdapat pada buah serta sayuran. Berkat hal tersebut, konsumsi oatmeal dipercaya dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan serta membantu mengurangi berbagai gangguan pencernaan.

Meski demikian, manfaat ini masih memerlukan dukungan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitasnya.

5. Menurunkan Kolesterol

Oatmeal mengandung serat larut yang berperan dalam menurunkan kadar low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat. Serat jenis ini bekerja dengan menghambat penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah, sehingga dapat mengurangi risiko berbagai penyakit yang berkaitan dengan kadar kolesterol tinggi.

Cara Tepat Mengolah Oatmeal

Salah satu keunggulan oatmeal adalah fleksibilitas pengolahannya yang dapat disesuaikan dengan selera. Oatmeal dapat dikreasikan dengan berbagai topping yang kamu sukai untuk menambah nafsu makan.

Dikutip dari Halodoc, jika kamu menyukai cita rasa manis dan segar maka cobalah tambahkan buah beri seperti raspberry, blueberry, atau stroberi ke dalam oatmeal bisa menjadi pilihan. Buah-buahan ini dapat memenuhi keinginan akan rasa manis secara alami, sekaligus menambah asupan serat agar lebih bergizi dan menyehatkan.

Namun, sebaiknya pilih oatmeal tawar tanpa tambahan perasa agar tidak mengurangi kualitas gizinya. Kandungan gula tambahan dapat meningkatkan asupan kalori, sehingga akan berdampak pada naiknya berat badan.

Hindari juga topping manis dan berlemak yang berlebihan seperti madu, sirup maple, atau selai kacang. Sebagai gantinya, kamu bisa bisa tambahkan pisang atau beberapa tetes stevia sebagai pemanis alami. (*)

Tag:  #cocok #untuk #sarapan #inilah #manfaat #oatmeal #untuk #kesehatan #serta #cara #tepat #mengolahnya