6 Alasan Hindari Makan Buah Citrus Setelah Makan Menurut Ahli Gizi, Apa Saja?

Apakah kamu suka makan buah citrus setelah makan? Jeruk, lemon, limau, grapefruits, dan jeruk nipis semuanya merupakan buah citrus dikenal karena rasanya yang tajam.

Buah citrus termasuk dalam keluarga Rutaceae dan kaya akan vitamin C. Ini adalah antioksidan kuat mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu pembentukan kolagen dan penyerapan zat besi.

Buah citrus mengandung serat makanan sehingga meningkatkan kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit dan mendukung mikrobioma usus sehat, kata ahli gizi Ekta Singhwal, dikutip dari Healthshots, Sabtu (27/1).

Berikut beberapa manfaat lainnya dari buah citrus:

1. Kalium dalam buah jeruk dapat berkontribusi menjaga tingkat tekanan darah yang sehat, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
2. Vitamin C dalam buah jeruk berkontribusi terhadap kesehatan kulit dengan melindungi dari stres oksidatif dan meningkatkan sintesis kolagen.
3. Kandungan serat dalam buah jeruk dapat membantu pengelolaan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang dan mengatur nafsu makan.
4. Buah citrus memiliki kandungan air yang tinggi, berkontribusi terhadap hidrasi terutama bila dikonsumsi sebagai buah utuh atau dalam bentuk jus segar.

Di sisi lain menurut Singhwal, mengonsumsi buah citrus setelah makan dengan jarak waktu terlalu dekat dapat menyebabkan masalah pada beberapa individu. Berikut beberapa efek sampingnya:

Dampak asam pada pencernaan

Buah citrus bersifat asam dan mengonsumsinya segera setelah makan siang dapat mengganggu pencernaan bagi sebagian orang. Keasaman dapat menyebabkan ketidaknyamanan, gangguan pencernaan, atau mulas terutama pada mereka yang rentan terhadap refluks asam.

Tertundanya penyerapan nutrisi

Adanya senyawa tertentu pada buah citrus dapat menghambat penyerapan nutrisi tertentu bila dikonsumsi langsung setelah makan. Hal ini dapat mempengaruhi ketersediaan hayati mineral dan vitamin esensial.

Senyawa dalam buah citrus yang dapat mempengaruhi penyerapan nutrisi antara lain polifenol, tanin, dan oksalat. Senyawa-senyawa ini, meskipun secara umum menyehatkan dan kaya akan antioksidan, berpotensi mengurangi penyerapannya bila dikonsumsi dalam jumlah banyak segera setelah makan.

Meskipun efek ini mungkin tidak signifikan bagi kebanyakan orang dengan pola makan seimbang, mereka yang memiliki masalah atau kekurangan nutrisi tertentu mungkin perlu memperhatikan komposisi makanan secara keseluruhan dan waktu konsumsi buah citrus.

Fluktuasi gula darah

Meskipun buah citrus mengandung gula alami, memakannya setelah makan siang dapat menyebabkan lonjakan cepat dan penurunan kadar gula darah. Hal ini dapat berkontribusi pada perasaan lelah atau mengidam camilan tambahan, kata pakar tersebut.

Potensi penambahan berat badan

Buah citrus memiliki manfaat kesehatan dan mengandung kalori, mengonsumsinya secara berlebihan terutama setelah makan menyebabkan asupan kalori melebihi pengeluaran energi sehingga berpotensi penambahan berat badan seiring berjalannya waktu.

Ketidaknyamanan saluran cerna

Beberapa orang mungkin mengalami ketidaknyamanan pencernaan seperti kembung atau gas, saat mengonsumsi buah citrus setelah makan terutama jika mereka memiliki sistem pencernaan yang sensitif.

Interaksi dengan obat-obatan

Buah citrus dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu sehingga memengaruhi penyerapan atau efektivitasnya, jelas sang ahli.

Mengonsumsinya setelah makan siang tanpa mempertimbangkan potensi interaksi dapat berdampak pada efek terapeutik obat yang diharapkan.

Obat-obatan yang digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol, seperti atorvastatin dan simvastatin mungkin mengalami perubahan efektivitasnya bila dikonsumsi dengan grapefruit.

Obat-obatan seperti nifedipine, felodipine, dan amlodipine yang digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi dan angina, dapat dipengaruhi oleh buah citrus, berpotensi menyebabkan peningkatan kadar obat dalam aliran darah.

Obat-obatan seperti siklosporin yang biasanya diresepkan setelah transplantasi organ, dapat mempengaruhi penyerapannya.

Memasukkan buah citrus ke dalam makanan dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, namun pastikan untuk tidak memakannya segera setelah makan. Tunggu selama 30 menit atau satu jam lalu boleh dimakan.

Tag:  #alasan #hindari #makan #buah #citrus #setelah #makan #menurut #ahli #gizi #saja