6 Jenis Teh Terbaik di Dunia Kaya Manfaat Bagi Tubuh, Penggemar Teh Wajib Mencoba dan Merasakan Perbedaannya
- Tanaman teh atau Camellia Sinensis merupakan salah satu tumbuhan berdaun hijau yang digunakan untuk membuat minuman teh.
Teh merupakan salah satu minuman yang banyak dikonsumsi karena rasanya yang enak.
Teh memiliki banyak jenis, karena cara panen dan pengolahan yang berbeda dapat menghasilkan jenis teh yang berbeda walaupun dari tanaman yang sama.
Dikutip dari kanal YouTube Story of Tea Indonesia, bermacam-macam teh yang ada di dunia bisa dikategorikan kedalam enam besar jenis teh, yaitu teh putih, teh hijau, teh oolong, teh hitam/ teh merah dan ada dua lagi yang hanya diproduksi di China yaitu teh pu Erh dan yellow tea.
Berikut 6 jenis teh dan manfaatnya bagi kesehatannya.
1. Teh Putih
Teh yang hanya diproduksi dari pucuk daunnya saja, yang terkenal memiliki kadar antioksidan yang tinggi dibanding dengan bagian tanaman teh yang lainnya.
Proses produksi dari teh putih sangat alami, yaitu pucuk daun teh dikeringkan dengan menggunakan sinar matahari, oleh karena itu kandungan pada teh putih bisa terjaga. Teh putih ini dinobatkan sebagai teh terbaik di dunia.
2. Teh Hijau
Teh hijau merupakan salah satu jenis teh yang populer. Dalam pembuatan teh hijau, daun teh saat diproduksi tidak mengalami fermentasi, sehingga tetap mempertahankan warna hijau dan kandungan antioksidannya.
Dilansir dari laman halodoc, teh hijau mempunyai manfaat untuk mengatasi insomnia, menjaga badan agar tetap ideal, menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan fungsi otak, mencegah kanker, mencegah munculnya gangguan jantung dan bagus untuk perawatan kulit
3. Teh Oolong
Berasal dari daun tanaman Camellia Sinensis, tanaman yang sama yang digunakan untuk membuat Teh pada umumnya. Perbedaannya adalah bagaimana teh ketika diproses.
Teh oolong merupakan teh yang mengalami proses fermentasi sebagian, sehingga warna teh oolong merupakan warna perpaduan dari dari teh hitam dan teh hijau.
Dikutip dari laman hypeabis, teh oolong memiliki rasa cenderung pahit, namun sensasi aftertaste dari teh oolong justru meninggalkan citra rasa manis di lidah
Secangkir teh oolong yang diseduh mengandung sejumlah kecil magnesium, kalsium, potasium, kafein sekitar 38 mg.
Dilansir dari laman FeelGoodPal, teh oolong mempunyai beberapa khasiat, yaitu: membantu melindungi dari diabetes, meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan berat badan, menjaga fungsi otak dan memori, menjaga kesehatan tulang dan gigi.
4. Teh Hitam
Teh hitam merupakan teh yang mengalami fermentasi sempurna setelah proses pemetikan. Teh hitam memiliki rasa yang kuat dan warna yang lebih gelap daripada semua teh.
Teh hitam dapat memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti menghilangkan radikal bebas, meningkatkan kesehatan jantung, mampu meningkatkan kesehatan usus, menurunkan resiko kanker.
5. Teh Pu Erh
Dilansir dari laman alodokter, teh pu erh dibuat melalui proses fermentasi yang cukup lama, bisa bertahun-tahun lamanya. Semakin lama difermentasi, teh ini semakin enak rasanya.
Namun bau yang sedikit menyengat akan terasa, karena ada kandungan jamur dan bakteri baik selama proses fermentasi.
Teh pu erh mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, bahkan teh ini digunakan sebagai pengobatan tradisional di Tiongkok.
Berikut ini manfaat Teh pu erh antara lain: membantu menurunkan berat badan, menurunkan kadar kolesterol jahat, memperbaiki sindrom metabolik (gangguan kesehatan yang terdiri dari tekanan darah tinggi, penumpukan lemak berlebih di perut dan kadar gula darah tinggi), menjaga kesehatan hari, menghambat pertumbuhan sel kanker.
6. Yellow tea
Dilansir dari laman linisehat, yellow tea diproduksi di China dan merupakan jenis teh paling langka.
Yellow tea bukan termasuk jenis teh yang dikonsumsi secara luas, karena proses pembuatannya memakan waktu dan sulit mengontrol kualitasnya dalam skala besar.
Pembuatan yellow tea dimulai dengan menyangrai kuncup teh dan kemudian kuncup ini dibungkus dengan kain khusus, langkah yang diulang beberapa kali selama tiga hari.
Proses ini mengoksidasi daun teh secara perlahan, sebelum masuk ke pengeringan arang lambat.
Manfaat kesehatan yellow tea belum banyak dipelajari, namun dipercaya memiliki kandungan antioksidan lebih tinggi daripada teh hijau, yellow tea diduga lebih efektif dalam mencegah kerusakan hati, mencegah kanker dan menurunkan kolesterol.
Teh secara alami bebas kalori cocok bagi orang yang menjalani penurunan berat badan sebagai alternatif minuman sehat.
Tag: #jenis #terbaik #dunia #kaya #manfaat #bagi #tubuh #penggemar #wajib #mencoba #merasakan #perbedaannya