Tidak Kalah dengan Kemasan, Simak Resep Cara Memasak Popcorn Rumahan di Atas Kompor!

- Siapa yang tidak tahu popcorn? Cemilan berbahan dasar jagung yang meledak-ledak dengan berbagai rasa merupakan camilan yang hampir semua orang tahu.

Popcorn adalah cemilan yang identik dikonsumsi bersama dengan menonton film. Di Indonesia sendiri, popcorn merupakan camilan yang dijual bebas di berbagai bioskop yang ada.

Banyak orang menyukai popcorn sebagai makanan. Baik itu karena rasanya yang beraneka ragam, menganggapnya sebagai camilan yang tidak ribet dan masih banyak lagi.

Selain dijual dalam kemasan atau dimasak langsung menggunakan mesin pembuat popcorn raksasa, popcorn juga bisa dibuat secara sederhana di atas kompor. Kamu bahkan bisa membuat popcorn ini dengan bahan yang ada.

Memasak popcorn diatas kompor tentunya memerlukan trik dan tips tertentu beserta cara yang tepat.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara memasak popcorn rumahan di atas kompor:

1. Panaskan Minyak

Langkah pertama dari memasak popcorn rumahan tentunya adalah memanaskan minyak. Sebelum memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan seperti berondong jagung, piring, dan juga rasa yang akan digunakan di popcorn tersebut.

Karena memasak popcorn merupakan hal yang dilakukan dengan waktu yang tepat, kamu perlu seluruh bahan siap digunakan ketika waktunya. Kamu bisa menuangkan beberapa sendok makan minyak pada sebuah panci bertutup.

Penting untuk menggunakan panci bertutup agar panas bisa terkurung dalam panci dengan baik. Panaskan minyak sampai kamu merasa minyak tersebut mendidih dan sangat panas.

2. Coba Beberapa Biji

Langkah kedua yang bisa kamu lakukan setelah memastikan minyaknya panas adalah dengan mencoba beberapa biji jagung. Pastikan kamu tidak berbuat kesalahan seperti menuangkan langsung segenggam biji jagung.

Biji jagung akan meledak hanya ketika ada di lingkup yang sangat panas. Oleh karenanya, pengaturan waktu sangat penting sehingga kamu tidak boleh memasukkan biji jagung terlalu awal.

Kamu perlu menunggu sampai satu atau dua butir biji jagung tersebut meledak menjadi sebuah popcorn. Setelah popcorn tercipta, barulah kamu boleh melakukan langkah selanjutnya yakni menuangkan biji jagung yang akan dimasak.

3. Tutup dan Angkat

Ketika beberapa biji tersebut sudah meletup, kamu bisa meletakkan sisa biji jagung yang akan kamu masak. Setelah itu, kamu bisa menutup panci yang digunakan dan mengangkatnya dari kompor.

Panas yang terkumpul di dalam panci tentunya memiliki andil besar dalam proses memasak popcorn. Dengan menyingkirkan panci berisi biji jagung dari kompor, kamu bisa membuat biji tersebut naik ke suhu tinggi namun tidak terlalu tinggi.

Kamu bisa menghitung sebanyak 30 detik sebelum akhirnya mengembalikan panci ke kompor. Ketika panci kembali panas kamu bisa mendengarkan letupan popcorn disaat yang hampir bersamaan.

4. Goyangkan Panci

Langkah keempat yang selanjutnya kamu lakukan ketika biji jagung sudah mulai meletup adalah dengan menggoyangkan panci yang digunakan. Kamu bisa menggoyangkannya dengan menggunakan pegangan panci disamping.

Hal ini bisa kamu lakukan berkala selama tiga atau empat kali ketika panci berisi popcorn terdengar meletup-letup. Hal ini dilakukan untuk mencegah biji jagung gosong atau terbakar di dasar panci.

Dengan menggoyangkan panci dari luar, kamu bisa mendistribusikan panas dan juga biji jagung ke semua sisi. Nantinya, tidak ada jagung yang belum meletup atau terlalu panas sehingga gosong dan berwarna hitam.

5. Beri Rasa Segera

Langkah kelima atau langkah terakhir dari memasak biji jagung dirumah menjadi popcorn adalah dengan memberinya rasa segera setelah kamu selesai memasaknya.

Ketika suara letupan sudah tidak terdengar, hal ini berarti proses memasak popcorn sudah selesai. Kamu bisa memindahkannya ke tempat dan menuangkan rasa apa saja yang ingin kamu tambahkan dalam popcorn.

Apabila kamu ingin popcorn asin, kamu bisa menambahkan sejumput garam. Apabila kamu ingin popcorn manis, kamu bisa menambahkan campuran saus karamel atau sirup rasa lain yang kamu inginkan.

Kelima poin diatas merupakan langkah-langkah yang bisa kamu terapkan dalam memasak popcorn di atas kompor. Dengan menerapkan resep di atas, kamu sudah bisa membuat popcorn yang enak dan kapan saja kamu inginkan.

Tag:  #tidak #kalah #dengan #kemasan #simak #resep #cara #memasak #popcorn #rumahan #atas #kompor