Bukan Cuma Buat Kesehatan Mata, Ini 7 Manfaat Tomat Lainnya yang Sayang Banget Kalau Kamu Lewatkan

 – Tomat sangat mudah ditemukan dalam kehidupan sehari-hari dan sering digunakan sebagai bahan masakan, pelengkap makanan, hingga dijadikan jus.

Selain rasanya yang segar, tomat dikenal memiliki berbagai kandungan gizi yang sangat baik bagi tubuh, seperti vitamin C, vitamin A, kalium, dan antioksidan.

Kebanyakan orang hanya mengetahui bahwa tomat baik untuk kesehatan mata karena kandungan vitamin A dan antioksidannya. Padahal, manfaat tomat jauh lebih luas dari itu.

Tomat memiliki senyawa penting, seperti likopen, vitamin C, dan kalium yang bisa memberikan perlindungan menyeluruh bagi tubuh, bahkan dapat membantu mencegah berbagai penyakit.

Melansir dari laman Organic Facts, Kamis (26/6), dalam artikel ini akan mengulas lebih jauh tentang berbagai manfaat tomat selain untuk kesehatan mata. Apa saja itu?

1. Melawan radikal bebas

Di dalam tomat, terdapat zat bernama likopen, yaitu sejenis antioksidan yang bisa membantu tubuh melawan radikal bebas.

Menariknya, manfaat likopen tetap ada bahkan setelah tomat dimasak. Jadi, meskipun tomat sudah diolah menjadi saus atau dimasak dalam makanan, kandungan baiknya masih bisa dinikmati.

2. Sumber vitamin dan mineral yang kaya

Satu buah tomat ternyata bisa memberikan sekitar 40 persen dari kebutuhan vitamin C kita setiap hari. Vitamin C ini penting karena berfungsi sebagai antioksidan alami.

Selain vitamin C, tomat juga mengandung vitamin A, kalium, zat besi, dan vitamin K1. Kalium bermanfaat untuk menjaga kesehatan saraf, sementara zat besi dibutuhkan agar aliran darah tetap lancar.

3. Melindungi kesehatan jantung

Tomat dikenal sebagai sumber likopen yang sangat baik, dan zat ini punya banyak manfaat untuk kesehatan jantung.

Sebuah analisis dari 25 penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak likopen memiliki kadar antioksidan yang lebih tinggi dalam darah mereka.

Selain menjaga jantung, tomat juga membantu mengelola kadar kolesterol. Penelitian pada tahun 2014 menunjukkan bahwa makan tomat bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

4. Menjaga sistem pencernaan

Tomat ternyata juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan dan membantu mencegah gangguan pada lambung dan usus, termasuk masalah seperti gastritis.

Penelitian pada tahun 2012 menunjukkan bahwa makanan yang kaya antioksidan, seperti tomat, dapat membantu mengurangi gejala dari kondisi ini.

Selain antioksidan, tomat juga mengandung banyak serat. Serat ini penting untuk membantu melancarkan buang air besar dan mengurangi sembelit.

5. Menurunkan tekanan darah tinggi

Mengonsumsi tomat secara rutin ternyata bisa membantu menurunkan risiko tekanan darah tinggi atau hipertensi. Hal itu karena tomat mengandung kalium dalam jumlah yang cukup tinggi.

Kalium berfungsi sebagai vasodilator, artinya zat ini bisa membantu melemaskan dan melebarkan pembuluh darah. Dengan begitu, aliran darah menjadi lebih lancar, tekanan pada jantung pun berkurang, dan risiko hipertensi bisa ditekan.

6. Membantu mengelola diabetes

Sebuah penelitian pada tahun 2000 menemukan bahwa mengonsumsi tomat setiap hari bisa membantu mengurangi stres oksidatif pada penderita diabetes tipe 2.

Tomat mengandung likopen, dan asupan zat ini diketahui dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah. Hal ini tentu bisa membantu tubuh melawan kerusakan sel, terutama pada penderita diabetes.

7. Membantu perawatan kulit

Tomat ternyata tidak hanya baik untuk kesehatan organ dalam, tetapi juga bermanfaat bagi gigi, tulang, rambut, dan kulit.

Jika dikonsumsi setiap hari, tomat juga dapat melindungi kulit dari kemerahan (eritema) yang disebabkan oleh sinar UV. Karena manfaat ini, tomat sering dijadikan bahan utama dalam berbagai produk perawatan kulit, termasuk produk anti-penuaan.

Tag:  #bukan #cuma #buat #kesehatan #mata #manfaat #tomat #lainnya #yang #sayang #banget #kalau #kamu #lewatkan