BGN Akan Tambah Kandungan Susu MBG, Dorong Peningkatan Produksi Susu Segar

Badan Gizi Nasional (BGN) akan kandungan pada susu Makan Bergizi Gratis (MBG) secara bertahap dari 20 persen pada saat ini.

Anggota Tim Pakar BGN bidang susu Epi Taufik menyebutkan, peningkatan bertahap diharapkan dapat mendorong produksi susu oleh peternak rakyat di berbagai daerah.

“Kandungan minimal 20 persen susu segar adalah awal. Ketika program ini dapat mendorong produksi susu segar dalam negeri, maka kandungan susu segar dalam susu MBG tersebut akan dinaikkan secara bertahap," kata Epi dalam keterangan resmi, Minggu (12/10/2025).

Guru besar ilmu dan teknologi susu Institut Pertanian Bogor ini berharap, program MBG dapat meningkatkan kesejahteraan peternak karena akan permintaan susu juga meningkat.

"Oleh karena itu, program ini menyehatkan anak-anak sekaligus menyejahterakan peternak. Jadi, manfaatnya ganda, yakni gizi naik, ekonomi rakyat bergerak, peternak semakin sejahtera,” kata Epi.

Seperti diketahui, program MBG menjadikan susu sebagai salah satu komponen utama dalam paket gizi bagi anak-anak sekolah di seluruh Indonesia.

Menurut Epi, hal itu merupakan realisasi konkret dari salah satu janji kampanye unggulan Prabowo-Gibran, yakni menyediakan makan siang dan susu gratis bagi pelajar serta santri untuk membangun generasi yang lebih sehat dan cerdas.

Epi menegaskan, pemilihan susu sebagai bagian integral dari MBG didasari bukti ilmiah yang kuat.

Sebab, susu adalah “paket nutrisi unik” yang menyediakan kombinasi gizi penting bagi anak-anak pada masa pertumbuhan.

“Susu memberikan 13 zat gizi esensial, termasuk kalsium, protein, dan vitamin D, yang tidak bisa tergantikan oleh satu jenis makanan lain. Ini bukan hanya soal minuman, tapi tentang membangun fondasi gizi anak Indonesia,” ujar Epi.

Ia menjelaskan, fase pertumbuhan tercepat anak terjadi pada usia 9–12 tahun, periode ketika kebutuhan kalsium dan protein meningkat tajam.

“Dari hasil penelitian, kontribusi kalsium dari makanan sehari-hari baru sekitar 7–12 persen dari kebutuhan harian. Karena itu, tambahan kalsium dan vitamin D dari susu menjadi sangat penting untuk mencapai pertumbuhan optimal,” imbuh Epi.

Tag:  #akan #tambah #kandungan #susu #dorong #peningkatan #produksi #susu #segar