Bapanas “Update” Stok Pangan Jelang Ramadhan, Ini Datanya

- Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan ketersediaan pangan nasional dalam kondisi aman dan mencukupi menjelang bulan Ramadhan.

“Berdasarkan Proyeksi Neraca Pangan periode Januari dan Desember 2025 (update 21 Januari), secara umum ketersediaan 12 komoditas pangan strategis diproyeksikan aman dan cukup,” kata Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi dalam rapat dengan Komisi IV DPR RI di Kompleks Parlemen, Senayan, Jakarta Pusat, Selasa (4/2/2025).

Bapanas memastikan kebutuhan beras masyarakat tidak akan mengalami kekurangan. Sebab, terdapat carry over stock pada awal tahun 2025 sebesar 8 juta ton.

Sementara itu, stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di Perum Bulog sebesar 1,9 juta ton yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia.

“Sehingga memudahkan pemerintah untuk melakukan intervensi Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) beras di berbagai daerah,” tutur Arief.

Di sisi lain, rata-rata nasional harga gabah di tingkat produsen sudah mencapai Rp 6.498 per kilogram (kg).

“Secara umum harga pangan nasional menunjukan angka yang stabil. Namun, ada beberapa komoditas di tingkat produsen yang masih di bawah Harga Acuan Pembelian (HAP) di antaranya jagung pipil kering, bawang merah, dan daging ayam ras,” kata Arief.

“Sedangkan di tingkat konsumen komoditas harga yang di atas HAP/HET di antaranya MinyaKita, cabai rawit merah, cabai merah keriting, dan beras medium,” tutur dia.

Proyeksi Neraca Pangan juga menunjukkan bahwa ketersediaan pangan nasional tahun 2025 berada dalam kondisi yang terkendali.

Arief menyebutkan, beberapa komoditas utama seperti beras, jagung, dan daging sapi memiliki stok yang mencukupi.

Stok akhir beras diproyeksikan mencapai 9,97 juta ton, stok jagung 5,1 juta ton, sedangkan stok daging sapi-kerbau mencapai 42.867 ton.

Tag:  #bapanas #update #stok #pangan #jelang #ramadhan #datanya