VIDEO Eksklusif: Dimasak Langsung oleh Chef Dubai! Chef Milos Mirjanic Bawa Aroma Timur Tengah

Kali ini, Tribunnews mengundang Anda untuk menikmati pengalaman kuliner unik dengan hidangan khas Lebanon di restoran Al Nafoura, yang terletak di sudut kiri Hotel Le Meridien Jakarta.

Begitu Anda melangkah masuk, suasana interior hingga musik khas Timur Tengah yang menggema di Al Nafoura akan membuat Anda serasa berada di jantung kawasan eksotis ini.

Yang membuat pengalaman ini semakin spesial adalah kolaborasi eksklusif antara Al Nafoura dan Chef ternama dari Dubai, Milos Mirjanic.

Chef Milos, yang diakui atas karyanya di Grosvenor House, Luxury Collection Hotel di Dubai, akan menyajikan serangkaian menu istimewa dalam program "Experience Mezza Culture" dari tanggal 6 hingga 12 November 2024.

Chef Milos yang sudah 15 tahun mengasah kemampuan memasaknya di Eropa hingga Uni Emirat Arab dikenal karena pendekatan transformatifnya terhadap masakan Timur Tengah.

Chef Milos, yang memiliki pengalaman lebih dari 15 tahun dalam dunia kuliner internasional, telah mengasah bakatnya di Eropa hingga Uni Emirat Arab, menjadikannya ahli dalam hidangan Timur Tengah yang autentik sekaligus inovatif.

Eksplorasi Rasa dengan Menu Spesial dari Chef Milos

Perjalanan kulinernya dimulai di Beograd yang kemudian membawanya ke dapur-dapur bergengsi di London dan Dubai serta mendapatkan sejumlah penghargaan ternama.

Tim TRIBUNNNEWS berkesempatan untuk mencicipi menu kolaborasi Chef Milos Mirjanic dan Al Nafoura pada Rabu, 6 November 2024 lalu.

Chef ternama Milos Mirjanic yang diakui Grosvenor House, Luxury Collection Hotel di Dubai menyajikan menu spesial (ekspiriense) “Experience Mezza Culture" mulai 6 November – 12 November 2024. (TRIBUNNEWS)

Pengalaman kuliner ini dimulai dengan hidangan pembuka Bushra Kharc Bread – roti khas yang dipadukan dengan hazelnut za’atar, buah zaitun Kalamata yang diasinkan, dan saffron labneh.

Dilanjutkan dengan Gavurdagi Salad, salad segar berisi potongan tomat, bawang merah, capsicum, walnuts, dan goats cheese.

Hidangan lain yang disajikan adalah Pide Turki dan Grilled Tiger Prawns, udang segar yang r yang disajikan dengan fennel dan bumbu hijau, menciptakan perpaduan cita rasa yang kaya.

Sensasi Hidangan Utama dan Penutup

Sebelum beralih ke hidangan utama, Chef Milos menghadirkan Apple Sorbet Mint Foam untuk sebagai penyegar mulut, mempersiapkan lidah untuk menyambut Beef Fillet istimewa.

Steak ini disajikan dengan baharat glaze, shaffron mash potatoes, dan disajikan dengan kelezatan bumbu khas Timur Tengah yang menggoda.

Sebagai penutup, Chef Milos menyajikan Modern Baklava – hidangan penutup yang mewah dengan kombinasi susu, krim, kuning telur, dan halva.

Baklava ini disajikan bersama pasta kurma pistachio, memberikan sentuhan manis yang sempurna untuk mengakhiri pengalaman kuliner spesial ini.

Jangan lewatkan kesempatan langka untuk merasakan hidangan khas Timur Tengah dengan sentuhan eksklusif Chef Milos.

Ingat program “Experience Mezza Culture” ini hanya berlangsung selama sepekan – kesempatan sempurna bagi Anda yang ingin merasakan petualangan kuliner yang penuh kelezatan dan keotentikan.

Mari nikmati petualangan rasa yang penuh kelezatan Timur Tengah hanya di Jakarta.(*)

Editor: Srihandriatmo Malau

Tag: #video #eksklusif #dimasak #langsung #oleh #chef #dubai #chef #milos #mirjanic #bawa #aroma #timur #tengah