Robert F. Kennedy Jr. Ikuti Diet Karnivora, Ini Dampaknya pada Kesehatan

Kesehatan Robert F. Kennedy Jr. menjadi sorotan setelah ia membahas diet ekstrem yang dijalaninya dalam wawancara dengan USA Today.

Ia mengungkapkan bahwa ia hanya mengonsumsi daging dan makanan fermentasi, mengikuti pola diet karnivora yang semakin populer di kalangan pengikutnya.

“Saya menjalani diet karnivora. Saya hanya makan daging atau makanan fermentasi,” kata RFK Jr. dalam wawancara tersebut.

Baca juga: Diet Mediterania Paling Efektif Menurunkan Berat Badan Menurut Hasil Riset Ilmiah

Apa itu diet karnivora?

Diet karnivora adalah pola makan yang sangat membatasi konsumsi bahan makanan, hanya mengandalkan produk hewani.

Menurut ahli gizi, Jamie Nadeau, diet ini memungkinkan konsumsi daging, ikan, dan sedikit produk susu, sementara membatasi seluruh jenis sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

“Ini sangat membatasi dan menghilangkan banyak makanan bergizi yang sudah terbukti mendukung kesehatan,” kata Nadeau, yang menambahkan bahwa diet karnivora tidak didukung oleh bukti ilmiah yang valid.

Baca juga: Diet Air Putih Efektif Menurunkan Berat Badan, tapi Berisiko bagi Jantung

Manfaat diet karnivora: Penurunan berat badan cepat

shutterstock/Anton Chernov Ilustrasi diet karnivora. Robert F. Kennedy Jr. mengungkapkan bagaimana diet karnivora membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan energi, namun ada risikonya.

Meskipun diet ini sangat terbatas, RFK Jr. mengatakan ia merasakan banyak manfaat sejak beralih ke pola makan ini.

Ia mengklaim berhasil kehilangan 40 persen lemak viseral dalam waktu satu bulan setelah memulai diet karnivora, serta merasa peningkatan signifikan dalam energi dan kejernihan mental.

“Ini mungkin tidak cocok untuk orang lain, tapi saya kehilangan 20 pon dalam 20 hari ketika beralih ke diet ini,” kata RFK Jr.

Lemak viseral adalah lemak yang melapisi dinding perut dan organ-organ internal. Mengutip Cleveland Clinic, meskipun lemak ini penting untuk melindungi organ, kelebihan lemak viseral dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Baca juga: Cara Sopir Truk Ini Berhasil Turun Berat Badan 34 Kg Tanpa Diet Ketat

Apakah diet ini berkelanjutan?

Namun, ahli gizi memperingatkan bahwa meskipun penurunan berat badan bisa terjadi dalam jangka pendek, diet karnivora memiliki potensi efek samping yang tidak baik untuk kesehatan jangka panjang.

Menurut Yasi Ansari, ahli gizi senior dari UCLA Health Santa Monica, diet karnivora kemungkinan besar bisa menyebabkan kekurangan nutrisi penting, karena menghilangkan semua makanan nabati yang kaya serat.

“Pada dasarnya, perubahan diet yang ekstrem sering mengarah pada pengurangan lemak viseral dalam waktu singkat,” kata Ansari.

Namun, dalam jangka panjang, pola makan ini berisiko menyebabkan masalah kesehatan lainnya, termasuk masalah pencernaan.

Baca juga: Berhasil Menurunkan Berat Badan 85 Kg Tanpa Diet Ekstrem, Pria Ini Merasa 10 Tahun Lebih Muda

Risiko diet karnivora: Masalah kesehatan jangka panjang

Meskipun diet karnivora bisa memberikan hasil yang cepat, ahli gizi mengingatkan bahwa diet ini sangat dibatasi dan berisiko menyebabkan kekurangan gizi seiring waktu.

“Dengan menghilangkan seluruh makanan nabati, risiko kekurangan vitamin, mineral, serat, dan fitonutrien yang mendukung kesehatan jantung dan pencernaan meningkat,” kata Ansari.

Selain itu, diet karnivora kaya akan lemak jenuh, yang menurut Harvard Health dapat mempengaruhi kadar kolesterol dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Diet ini juga berisiko menyebabkan batu ginjal, gagal ginjal, gout, dan osteoporosis.

Diet seimbang vs diet karnivora

Ahli gizi Jamie Nadeau menegaskan bahwa bukti menunjukkan bahwa diet seimbang dengan banyak makanan berbasis nabati lebih baik untuk kesehatan jangka panjang.

“Ada bukti yang kuat bahwa diet seimbang yang penuh dengan makanan nabati mendukung kesehatan, sementara tidak ada bukti yang menunjukkan manfaat diet karnivora,” katanya.

Menurut Nadeau, diet yang kaya serat dari biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan sayuran mengurangi risiko penyakit kronis dan mendukung kesehatan pencernaan.

Baca juga: Kisah Diet Insinyur Zoom, Berhasil Menurunkan Berat Badan 54 Kg demi Mengalahkan Asma

Apa yang harus dipertimbangkan sebelum mencoba diet ini

Diet karnivora, meskipun populer di kalangan beberapa orang, bukan pilihan untuk semua orang.

Meskipun penurunan berat badan dan manfaat jangka pendek mungkin terlihat menarik, ahli gizi memperingatkan agar kita tidak mengabaikan potensi dampak buruk diet ini terhadap kesehatan jangka panjang.

Bagi kebanyakan orang, pendekatan yang lebih seimbang dengan memperbanyak konsumsi makanan nabati tetap menjadi pilihan terbaik untuk kesehatan yang berkelanjutan.

Baca juga: Mengapa Diet Ketat Sering Gagal? Hasil Riset Ungkap Sebabnya

Tag:  #robert #kennedy #ikuti #diet #karnivora #dampaknya #pada #kesehatan