Tinggi Protein dan Rendah Lemak, Pahami 5 Manfaat Konsumsi Cumi-cumi untuk Kesehatan Tubuh

Cumi-cumi merupakan salah satu makanan laut yang banyak digemari, sebagian besar masyarakat Indonesia.

Bukan tanpa alasan, hal ini dikarenakan cumi-cumi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Tahukah kamu, bahwa cumi-cumi memiliki beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh?

Mengutip dari laman Precision Nutrition, Jumat (10/5), cumi-cumi mentah memiliki kandungan 78 kalori, 13,3 gram protein, 2,6 gram karbohidrat, 1,2 gram lemak, serta merupakan sumber zinc, selenium, dan vitamin B12.

Selain itu, salah satu hewan laut ini juga memiliki 5 manfaat yang masih jarang diketahui orang pada umumnya.

Sebagai informasi, berikut 5 manfaat yang dihasilkan dari nutrisi cumi-cumi untuk kesehatan tubuh.

1. Menyehatkan jantung

Empat ons cumi-cumi yang dikukus atau direbus, mengandung 482 gram potasium, yang merupakan 10 persen kalium untuk mendorong jantung berdetak normal dan membantu menjaga tekanan darah tetap rendah.

Satu porsi cumi juga mengandung sekitar 2,6 persen vitamin E yang dapat menurunkan tingkat peradangan dan pencegahan pembekuan darah.

2. Mendukung fungsi kekebalan dan metabolisme

Satu porsi cumi-cumi, memberikan 30 persen zinc yang dibutuhkan untuk fungsi kekebalan dan metabolisme

Menurut Mayo Clinic, zinc juga menjaga kesehatan indera perasa dan penciuman, serta membantu menyembuhkan luka lebih cepat.

3. Mendukung fungsi otak dan saraf

Vitamin B12 yang diperoleh dari hewan laut ini, membantu pembentukan sel darah merah, dan menjaga fungsi otak serta sistem saraf berfungsi dengan baik, menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Selain itu tingginya kadar protein pada hewan ini mencegah risiko penyakit jantung, stroke, Alzheimer, demensia, dan penurunan kognitif.

Menurut National Institutes of Health, kandungan magnesium pada cumi-cumi juga membantu mengatur fungsi otot dan saraf, kadar gula darah, tekanan darah, serta terlibat dalam pembentukan tulang dan DNA.

4. Menjaga kesehatan ginjal

Cumi-cumi sangat tinggi akan fosfor, mineral yang membantu ginjal membersihkan racun dan zat berbahaya pada tubuh.

Juga membantu pemeliharaan dan perbaikan seluruh jaringan sel, terutama tulang dan gigi, hingga membantu menyeimbangkan nutrisi lain dalam tubuh seperti vitamin D, yodium, magnesium, dan zinc.

5. Tinggi Protein dan Rendah Lemak

Dengan kandungan 39 gram protein per porsi, menjadikan cumi-cumi sebagai makanan yang rendah lemak untuk membantu pertumbuhan dan kesehatan otot, tulang, sendi dan kulit, menurut Piedmont Healthcare.

Protein juga membantu memasok oksigen ke seluruh tubuh, dan berperan dalam melancarkan pencernaan dan pengaturan hormon.

***

Tag:  #tinggi #protein #rendah #lemak #pahami #manfaat #konsumsi #cumi #cumi #untuk #kesehatan #tubuh