Jelang Idul Adha, Pemerintah Pastikan Stok Pangan Aman dan Terkendali

- Pemerintah melalui Kementerian Pertanian memastikan stok pangan menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah dalam kondisi aman dan terkendali.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Dirjen PKH) Kementerian Pertanian (Kementan) Agung Suganda mengatakan, arahan Presiden Prabowo Subianto Subianto menegaskan bahwa pangan merupakan persoalan kedaulatan bangsa.

“Ketersediaan pangan strategis berupa beras, jagung, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai, daging dan telur ayam, gula konsumsi, dan daging sapi atau kerbau cukup aman dan terkendali,” ujar Agung dalam jumpa pers di Kantor Bakom Pemerintah RI, Gambir, Jakarta Pusat, Rabu (13/5/2026).

Baca juga: Idul Adha 2026 Tanggal Berapa? Ini Penetapan Pemerintah, NU, Muhammadiyah

Agung menjelaskan, produksi beras nasional pada 2025 mencapai 34,69 juta ton atau naik 4,07 juta ton dibandingkan tahun sebelumnya.

Sementara itu, cadangan beras pemerintah (CBP) saat ini mencapai 5,29 juta ton, tertinggi sepanjang sejarah Indonesia.

Ia juga mengatakan produksi daging ayam, telur ayam, dan bawang merah mengalami surplus, bahkan sebagian telah diekspor ke berbagai negara.

Untuk Idul Adha 2026, pemerintah mencatat potensi ketersediaan hewan kurban mencapai 3.246.790 ekor, sedangkan kebutuhan diperkirakan sekitar 2.355.470 ekor.

“Terdapat surplus sekitar 891.320 ekor sehingga secara nasional kondisi atau ketersediaan hewan kurban aman, cukup, dan terkendali,” tegas dia.

Baca juga: Kapan Sidang Isbat Idul Adha 2026? Ini Jadwal dan Tahapan Penentuannya

Secara rinci, ketersediaan sapi mencapai 859.268 ekor dengan kebutuhan 791.452 ekor atau surplus 67.816 ekor.

Untuk kerbau, tersedia 33.952 ekor dengan kebutuhan 12.914 ekor atau surplus 21.038 ekor.

Sementara itu, ketersediaan kambing mencapai sekitar 1,4 juta ekor dengan kebutuhan 1,08 juta ekor atau surplus 332.861 ekor.

Adapun domba tersedia 935.690 ekor dengan kebutuhan 466.086 ekor sehingga surplus 469.604 ekor.

Baca juga: Idul Adha Kian Dekat, Warga Kulon Progo Mulai Buru Pisau Kurban dan Jasa Pandai Besi

Agung menegaskan, seluruh ternak tersebut telah memenuhi persyaratan sebagai hewan kurban.

Ia menambahkan, kebutuhan hewan kurban pada 2026 diproyeksikan meningkat sekitar 3,82 persen atau 86.727 ekor dibandingkan tahun sebelumnya.

“Pemerintah terus melakukan pengaturan distribusi hewan kurban dari daerah produksi dan daerah surplus ke daerah-daerah yang masih minus agar pasokan merata dan harga juga terkendali,” pungkas dia.

Tag:  #jelang #idul #adha #pemerintah #pastikan #stok #pangan #aman #terkendali