5 Manfaat Matcha bagi Tubuh, dari Antioksidan hingga Membantu Fokus

- Kini, hampir semua coffee shop menyediakan menu matcha. Minuman ini kerap dipilih sebagai alternatif kopi karena rasanya lebih lembut, memberi energi yang lebih stabil, serta membantu meningkatkan fokus.

Berbeda dengan teh hijau biasa, bubuk matcha dikonsumsi bersama seluruh bagian daun teh yang digiling halus sehingga kandungan zat aktifnya lebih padat dibandingkan teh seduh.

“Matcha mengandung senyawa bioaktif yang mendukung kesehatan tubuh, mulai dari antioksidan hingga asam amino yang memengaruhi fokus dan relaksasi,” ujar ahli gizi Jen Messer, mengutip dari USA Today, Selasa (30/12/2025).

Manfaat kesehatan ini merujuk pada bubuk matcha berkualitas baik, bukan minuman matcha dengan tambahan gula atau sirup berlebih.

Kualitas matcha juga memengaruhi manfaatnya. Matcha berkualitas seremonial umumnya berwarna hijau cerah, terasa lebih halus, dan menggunakan daun teh muda pilihan. 

Di sisi lain, matcha kualitas kuliner cenderung lebih pahit, rasa halus kurang terasa, dan sering digunakan sebagai campuran makanan atau minuman, kata Messer.

5 manfaat matcha bagi tubuh

1. Kaya antioksidan

Manfaat utama matcha berasal dari kandungan katekin, yaitu antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Menurut Messer, katekin pada matcha memiliki efek antiinflamasi dan berperan dalam menjaga kesehatan jantung. 

Di samping itu, ahli gizi Kristen Smith mengatakan bahwa beberapa penelitian juga mengaitkan matcha dengan penurunan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat (LDL).

canva.com Matcha memiliki kandungan kafein yang lebih besar dibandingkan teh hijau biasa.

2. Membantu fokus dan relaksasi

Matcha mengandung asam amino L-theanine yang dapat berdampak baik pada kerja otak. 

“L-theanine diketahui dapat membantu meningkatkan relaksasi, mengurangi stres, dan berpotensi mendukung perhatian serta fungsi kognitif,” kata Messer.

Kombinasi L-theanine dan kafein inilah yang membuat fokus terasa lebih stabil tanpa efek gelisah berlebihan.

3. Meningkatkan kewaspadaan

Matcha tetap mengandung kafein, tetapi jumlahnya umumnya lebih rendah dibandingkan kopi. Efek kafein juga dilepaskan lebih bertahap.

Messer mengatakan bahwa kandungan ini dapat meningkatkan kewaspadaan, perhatian, dan kecepatan psikomotorik seseorang.

4. Mendukung kesehatan jantung

Kandungan katekin dalam matcha juga dikaitkan dengan kesehatan kardiovaskular.

Smith menyebut, katekin berpotensi membantu menurunkan tekanan darah serta kadar kolesterol LDL jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.

Matcha dikonsumsi bersama seluruh bagian daun teh, sehingga menjadi sumber serat pangan tidak larut dan asam lemak tidak jenuh omega-3.

“Karena seluruh daun dikonsumsi, matcha menjadi sumber serat pangan dan asam lemak omega-3 yang dapat berkontribusi pada kesehatan pencernaan dan kardiovaskular,” tutur Messer.

Kandungan tersebut juga dinilai berperan dalam meningkatkan sensitivitas insulin, sebagaimana ditunjukkan dalam sejumlah studi.

5. Sumber vitamin dan mineral

Matcha mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin A, C, E, K, vitamin B kompleks, serta mineral seperti magnesium, kalium, dan zat besi.

Berbagai vitamin dan mineral tersebut memiliki efek baik bagi tubuh, mulai dari mendukung sistem kekebalan hingga kesehatan tulang.

Tetap perhatikan cara konsumsi

Meski bermanfaat, matcha tetap perlu dikonsumsi dengan bijak. Kandungan kafeinnya dapat memicu gangguan tidur atau rasa cemas pada sebagian orang jika dikonsumsi berlebihan.

Selain itu, banyak produk matcha komersial, seperti matcha latte siap minum, mengandung gula tambahan dalam jumlah tinggi yang dapat mengurangi manfaat kesehatannya.

Dengan memilih matcha tanpa pemanis dan mengonsumsinya dalam jumlah wajar, minuman ini dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat, bukan sekadar tren sesaat.

Tag:  #manfaat #matcha #bagi #tubuh #dari #antioksidan #hingga #membantu #fokus