8 Makanan Kaya Polifenol yang Baik untuk Kesehatan Jantung, Otak, dan Usus, Ada Apa Saja?

– Polifenol merupakan senyawa alami tumbuhan yang memiliki kemampuan antioksidan untuk tubuh.

Polifenol berkontribusi secara signifikan dalam menjaga kesehatan karena dapat melawan stres oksidatif, meminimalkan peradangan, serta menjaga kesehatan jantung, otak, dan usus.

Dilansir Times of India, berikut 8 makanan dengan kandungan polifenol tinggi, beserta manfaat memasukkannya ke dalam menu harian Anda.

1. Buah beri

Blueberry, stroberi, blackberry, dan rasberi adalah buah beri kaya antosianin yang dapat meningkatkan kesehatan otak, mengurangi peradangan, dan melindungi dari penyakit jantung.

2. Cokelat hitam

Flavonoid merupakan kandungan dari cokelat hitam berkualitas tinggi yang dapat melancarkan peredaran darah, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan fungsi kognitif.

Pilih cokelat dengan kandungan kakao minimal 70 persen untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.

3. Minyak zaitun

Minyak zaitun murni kaya akan hidroksitirosol, polifenol yang melawan peradangan, mendukung kesehatan otak, dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Gunakan minyak zaitun pada masakan untuk menambah rasa dan nutrisi.

4. Kacang dan biji

Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung lignan dan polifenol lain yang mendukung kesehatan jantung, meningkatkan kesehatan usus, dan memberikan efek antiradang.

5. Apel

Apel, terutama kulitnya, merupakan sumber flavonoid yang bantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan fungsi paru-paru, dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Pilih apel organik untuk menikmati kulitnya tanpa khawatir akan residu pestisida.

6. Kunyit

Kunyit mengandung kurkumin, polifenol kuat dengan sifat antiradang dan antioksidan yang kuat, mendukung kesehatan sendi dan otak.

Campurkan kunyit dengan lada hitam untuk meningkatkan penyerapan kurkumin.

7. Buah citrus

Buah citrus mengandung banyak flavanon dan polifenol yang mengurangi peradangan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mendukung kesehatan kulit.

8. Teh hijau

Teh hijau kaya akan katekin, sekelompok polifenol yang meningkatkan metabolisme, mengatur berat badan, dan mencegah kanker.

Teh hijau yang baru diseduh, bukan teh hijau kemasan dapat bantu mempertahankan kandungan polifenol.

Tag:  #makanan #kaya #polifenol #yang #baik #untuk #kesehatan #jantung #otak #usus #saja