Konsumsi Gula Berlebihan Tak Baik Bagi Tubuh, Pakai 5 Rempah Sehat Ini Untuk Mengatasinya
ilustrasi gula pasir. Sumber foto: Freepik
14:12
8 Januari 2024

Konsumsi Gula Berlebihan Tak Baik Bagi Tubuh, Pakai 5 Rempah Sehat Ini Untuk Mengatasinya

– Wajar bagi seseorang untuk mengonsumsi makanan atau minuman manis ketika selera kita menginginkannya.

Selain itu, gula bisa membantu manusia untuk mengatasi stres berkepanjangan, perasaan kesepian, ketidakseimbangan kadar gula darah, atau bahkan fluktuasi hormon yang memicu keinginan mengkonsumsi asupan rasa manis.

Namun, mengonsumsi makanan manis secara berlebihan bukan keputusan terbaik.

Gula yang tinggi dapat menyebabkan kondisi kesehatan serius seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, suasana hati yang buruk, dan kecemasan.

Untuk menjaga kesehatan tubuh jangka panjang, maka harus mengurangi asupan gula. Ternyata rempah-rempah tertentu bisa membantu mengendalikan keinginan makan gula.

Saat manusia memberi makan tubuh dengan gula, terjadi lonjakan sekresi neurotransmitter serotonin (hormon perasaan senang) di otak.

Selain itu, beta-endorfin (obat penghilang rasa sakit alami) memberikan perasaan sejahtera, meningkatkan harga diri, dan membantu meredakan kecemasan. Itulah mengapa menikmati sekotak cemilan manis terasa sangat nikmat.

Lalu, kekurangan magnesium dalam tubuh menjadi salah satu penyebab utama keinginan akan gula yang tiada henti.

Membatasi keinginan akan makanan manis bisa menjadi sebuah tantangan, namun ternyata ada rempah tradisional yang diketahui dapat mengurangi hasrat tersebut.

Dikutip JawaPos.com dari Healthshots, Senin (8/1), ahli diet sekaligus ahli gizi Ushakiran Sisodia mengatakan ada lima rempah yang bisa mengurangi keinginan makan gula.

1. Kayu manis

Kayu manis dikenal dapat menstabilkan kadar gula darah dengan meniru aktivitas insulin dan meningkatkan transportasi glukosa ke dalam sel.

2. Biji fenugreek

Biji fenugreek mengandung asam amino yang mampu merangsang pelepasan insulin. Cara mengolahnya yakni direndam semalaman dan dikonsumsi pada pagi hari atau digiling menjadi bubuk dan menambahkannya ke makanan.

3. Jahe

Jahe mengatur gula darah dan mengurangi nafsu makan karena rasanya. Mereka juga merupakan tambahan yang populer untuk teh di pagi hari.

4. Cengkeh

Cengkeh telah terbukti meningkatkan fungsi insulin dan menurunkan konsentrasi glukosa dalam darah. Dapat ditambahkan ke hidangan nasi, kari, atau bahkan teh.

5. Kapulaga

Kapulaga, bumbu aromatik yang populer dengan rasa yang berbeda dan efektif dalam mengekang keinginan makan gula. Bisa ditambahkan ke teh, makanan penutup, atau bahkan hidangan nasi.

Perlu dicatat bahwa rempah-rempah harus ditambahkan bersama biji-bijian, protein tanpa lemak, lemak sehat, buah-buahan, dan sayuran untuk mendapatkan makanan yang sehat dan tidak bergula.

Editor: Hanny Suwin

Tag:  #konsumsi #gula #berlebihan #baik #bagi #tubuh #pakai #rempah #sehat #untuk #mengatasinya

KOMENTAR