Mengenal Metode Diet Paleo: Makanan yang Boleh Dikonsumsi, Manfaat hingga Efek Samping Bagi Tubuh

- Diet paleo atau diet paleolitik adalah metode mengonsumsi makanan yang diyakini telah tersedia bagi nenek moyang umat manusia selama zaman paleolitikum.

Meskipun tidak mungkin untuk menentukan dengan tepat apa yang dikonsumsi para pendahulu manusia di seluruh dunia, diyakini bahwa makanan utuh menjadi makanan utama mereka.

Manusia zaman itu diperkirakan memiliki insiden penyakit gaya hidup seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung yang jauh lebih rendah karena mengkonsumsi asupan bergizi tinggi dan menjalani kehidupan yang aktif secara fisik.

Bergantung pada apa yang dapat diakses pada zaman tersebut dan di mana mereka tinggal, manusia paleolitikum mampu bertahan hidup dengan beragam makanan.

“Jika Anda menjalani diet paleo, fokuslah pada makanan tertentu,” kata ahli gizi Deepti Khatuja, seperti dikutip JawaPos.com dari Healthshots, Sabtu (6/1).

Lantas, makanan apa saja yang baik untuk dikonsumsi ketika menjalani diet paleo?

Daging tanpa lemak: Daging sapi, domba, ayam, kalkun, dan babi

Ikan: Salmon, trout, haddock, udang dan kerang

Buah-buahan: Apel, pisang, jeruk, pir, alpukat, stroberi dan blueberry.

Sayuran: Brokoli, kangkung, paprika, bawang bombay, wortel dan tomat.

Kacang-kacangan: Almond, kacang macadamia, kenari, dan hazelnut

Biji: Biji bunga matahari dan biji labu kuning

Rempah-rempah: Bawang putih, kunyit dan rosemary

Telur: diperkaya Omega 3

Kemudian, terdapat makanan yang harus dihindari berupa makanan olahan misal keripik, biskuit, cookies dan mie instan. Lalu, biji-bijian misal roti, pasta, gandum, sereal, spelt, rye, dan barley.

Selain itu, produk susu rendah lemak, kacang-kacangan dan lentil, gula rafinasi seperti permen, coklat, es krim, kue kering, dan kue, serta minyak olahan misal minyak kedelai, minyak bunga matahari, minyak biji kapas, minyak jagung, minyak biji anggur, dan minyak safflower.

Metode diet paleo tentu memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh termasuk potensi penurunan berat badan, kontrol gula darah, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, dan pencernaan lebih baik.

Di sisi lain, terdapat kemungkinan efek samping menjalani diet paleo seperti kekurangan nutrisi jika tidak seimbang dan beberapa individu mungkin mengalami kelelahan awal karena kurangnya konsumsi energi yang memadai atau mengidam karena periode penyesuaian.

Lalu, pola makan ini juga berisiko mengalami kekurangan kalsium dan vitamin D yang keduanya penting untuk kesehatan tulang.

Makan terlalu banyak daging dapat menyebabkan lebih banyak protein dan lemak jenuh daripada yang disarankan serta peningkatan risiko penyakit ginjal, jantung, dan beberapa jenis kanker dapat terjadi akibat hal ini.

Diet paleo adalah diet yang khusus dan spesifik. Oleh karena itu, disarankan untuk mengikuti bimbingan ahli nutrisi profesional sebelum memulai dan sebaiknya dilakukan di bawah bimbingan yang tepat untuk waktu tertentu karena tidak dapat diikuti untuk jangka panjang.

Tag:  #mengenal #metode #diet #paleo #makanan #yang #boleh #dikonsumsi #manfaat #hingga #efek #samping #bagi #tubuh