5 Menu Sahur Sat-set untuk Pekerja Sibuk saat Bangun Mepet Waktu Imsak

Baca 10 detik

• Sahur merupakan pondasi energi untuk berpuasa seharian, sehingga tetap perlu asupan bernutrisi.
• Lima rekomendasi menu praktis sahur cepat saji meliputi telur, oatmeal instan, roti gandum, makanan beku/kaleng, dan kurma susu.
• Penting menghindari makanan terlalu asin saat sahur untuk mencegah cepat haus.

Bangun sahur kesiangan atau terlalu mepet waktu imsak sering kali membuat orang panik dan akhirnya memilih hanya meminum air putih saja.

Padahal, makanan dan minuman yang dikonsumsi ketika sahur adalah pondasi energi untuk berpuasa seharian.

Meski waktunya mepet, Anda tetap butuh asupan bernutrisi agar tidak lemas di siang hari.

Karena itu, Anda bisa memilih makanan padat gizi yang bisa disajikan kurang dari 10 menit ketika bangun sahur mepet waktu imsak.

Kemudian, Anda sebaiknya menghindari makanan yang terlalu asin agar tidak cepat haus dan pastikan tetap terhidrasi.

Berikut ini 5 rekomendasi menu makanan dan bisa disajikan cepat dan dikonsumsi ketika bangun sahur mepet waktu imsak.

1. Telur

PerbesarIlustrasi Telur Rebus. [ChatGPT]

Telur adalah sumber protein termurah dan paling mudah diolah ketika Anda bangun sahur mepet waktu imsak.

Anda cukup masak telur dengan cara diceplok, dadar, atau orak-arik sebagai menu sahur yang praktis dan cepat.

Protein dalam telur dipercaya sangat efektif membuat perut kenyang lebih lama.

Jika Anda punya sisa waktu sedikit lagi, Anda bisa menambahkan sayuran beku atau sosis agar lebih nikmat.

2. Oatmeal Instan

PerbesarOatmeal (unsplash.com/margzu)

Jika Anda hanya memiliki kesempatan beberapa menit saja untuk sahur, oatmeal instan bisa jadi pilihan yang tepat.

Anda cukup seduh oatmeal instan dengan air panas atau susu, lalu makanan ini siap disantap untuk sahur.

Sebab, oatmeal mengandung serat tinggi bernama Beta-glucan yang membuat pencernaan bekerja lebih lambat, sehingga rasa kenyang bertahan lama.

Selain itu, Indeks Glikemik-nya yang rendah membuat energi Anda stabil seharian alias tidak gampang sugar crash. Bonusnya, oatmeal sangat ramah bagi penderita asam lambung (GERD).

3. Roti Gandum dengan Selai Kacang

PerbesarIlustrasi Roti Gandum (freepik/mdjaff)

Jika menyalakan kompor dirasa masih membuang waktu, ambil selembar roti gandum atau roti tawar putih jika tidak ada sebagai menu sahur.

Sebab, roti gandum lebih dikenal kaya serat dan karbohidrat kompleks.

Anda bisa oleskan selai kacang atau keju sebagai tambahan lemak sehat di dalamnya.

Kombinasi ini cukup untuk menahan lapar hingga Magrib. Namun, jika terpaksa hanya ada roti tawar putih, itu pun tak masalah sebagai sumber energi instan saat darurat.

4. Makanan Kaleng atau Frozen Food

Perbesarilustrasi nugget. (Pexels/evgeniya_davydova)

Stok frozen food seperti nugget, sosis, atau makanan kaleng seperti sarden atau kornet di kulkas juga bisa jadi pahlawan saat bangun sahur kesiangan.

Anda hanya perlu memanaskannya sebentar di wajan.

Rasanya yang gurih bisa membangkitkan selera makan meski nyawa belum terkumpul sepenuhnya.

Tapi ingat, jangan terlalu banyak mengonsumsi kuah atau bumbu yang terlalu asin agar tenggorokan tidak kering saat puasa nanti.

5. Kurma dan Susu

Perbesarilustrasi buah kurma [freepik]

Kurma dan susu adalah solusi pamungkas jika Anda bangun tepat beberapa menit sebelum azan Subuh berkumandang.

Karena tak mungkin masak apapun, Anda bisa langsung ambil 3 butir kurma dan segelas susu.

Kombinasi ini disebut sebagai superfood, karena kurma mengandung gula alami untuk energi instan sekaligus karbohidrat kompleks.

Sementara, susu memberikan protein dan hidrasi. Kandungan kalium pada kurma juga membantu tubuh menyimpan cairan lebih baik, mencegah dehidrasi.

Selain sehat, menu ini juga mengikuti sunnah Rasulullah SAW.

Tag:  #menu #sahur #untuk #pekerja #sibuk #saat #bangun #mepet #waktu #imsak