Resep Bolen Pisang yang Enak dan Legit, Wajib Coba di Rumah!

Bolen pisang merupakan salah satu jajanan khas Jawa Barat yang populer dan makanan ini memiliki cita rasa yang nikmat.

Makanan bolen pisang ini biasanya berisi pisang yang manis yang ditambahkan dengan keju.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Minggu (29/9), berikut ini merupakan resep untuk membuat bolen pisang yang enak dan legit.

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat bolen pisang yang legit dan mudah dibuat.

Bahan-bahan untuk membuat bolen pisang:

• 100 gram gula pasir
• 300 ml air
• 1-2 sdm mentega wijsman
• 6 buah pisang raja / kepok / tanduk
• ⅓ sdt garam
• Danish pastry
• Keju
• Meses
• Kuning telur untuk olesan

Cara untuk membuat bolen pisang:

• Siapkan wajan dan panaskan wajan. Lalu masukkan gula dan air, masak hingga larut
• Masukkan pisang dan garam ke dalam wajan hingga mengental
• Lalu masukkan mentega dan balik pisang di kedua sisi. Dinginkan
• Setelah pisang dingin, belah pisang dan isi dengan keju parut dan pisang lainnya dengan meses
• Pipihkan danish pastry  dengan sedikit taburan tepung terigu menggunakan rolling pin
• Kemudian, bagi menjadi enam bagian dan lilitkan ke dalam pisang
• Lalu olesi dengan kuning telur dan taburkan dengan meses dan keju yang sudah diparut
• Panggang bolen pisang dengan menggunakan air fryer di suhu 170-180 derajat selama 10-12 menit
• Jika sudah matang, sisihkan bolu pisang ke dalam wadah
• Bolen pisang siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat bolen pisang yang enak dan legit.

Tag:  #resep #bolen #pisang #yang #enak #legit #wajib #coba #rumah