Viral Karyawan Toko Roti di Singapura Bersihkan Rak Etalase Pakai Sapu, Kini Dipecat

Seorang pekerja di toko roti BreadTalk Singapura diberhentikan setelah terekam menggunakan sapu untuk membersihkan rak pajangan roti.

Video insiden tersebut beredar luas di media sosial dan memicu kemarahan publik.

Pihak toko roti menyampaikan permintaan maaf serta menegaskan komitmennya terhadap standar kebersihan. Otoritas pangan Singapura juga dikabarkan tengah menyelidiki kasus ini.

Video bersihkan rak roti dengan sapu viral

Rekaman insiden yang terjadi pada Senin (9/2/2026) di gerai Eastpoint Mall, Singapura, itu diunggah ke sebuah grup Facebook dan ditonton lebih dari 200.000 kali dalam semalam, sebelum kolom komentarnya akhirnya ditutup.

Pengunggah video menyebut tindakan tersebut sebagai “sangat tidak higienis dan menjijikkan” serta mempertanyakan apakah metode serupa juga digunakan di gerai lain di seluruh Singapura.

Sejumlah warganet turut menyuarakan kekhawatiran soal keamanan pangan. Beberapa di antaranya menilai praktik tersebut tidak pantas dilakukan, bahkan jika sapu yang digunakan dalam kondisi bersih.

Pengunggah video juga menyatakan bahwa kasus tersebut telah dilaporkan ke Singapore Food Agency. Lembaga itu kemudian mengonfirmasi bahwa pihaknya sedang menindaklanjuti kasus tersebut.

Permintaan maaf

Dalam pernyataannya kepada The Straits Times, juru bicara BreadTalk mengatakan, “Kami dengan tulus meminta maaf dan menangani masalah ini dengan sangat serius.”

Ia menegaskan, “Tindakan yang terlihat tersebut tidak dapat diterima dan tidak mencerminkan prosedur ketat keamanan dan kebersihan pangan BreadTalk.”

Perusahaan menjelaskan bahwa individu dalam video tersebut dipekerjakan oleh perusahaan jasa kebersihan eksternal dan kini jasanya telah dihentikan.

BreadTalk juga menyebut bahwa prosedur standar mereka mengharuskan rak pajangan dibersihkan hanya dengan kain khusus yang aman untuk makanan serta larutan pembersih yang telah disetujui.

Dalam pernyataan terpisah yang dikutip Mothership, pihak toko roti terkenal tersebut menyatakan telah segera melakukan pembersihan menyeluruh dan disinfeksi komprehensif di gerai terkait, serta membuang seluruh produk yang sedang dipajang saat insiden terjadi.