Lebih dari Sekadar Nikmat, Inilah 5 Manfaat dan Keuntungan Mengonsumsi Daging Ayam Kampung

JawaPos.Com- Daging ayam kampung telah lama menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.

Dibanding ayam negeri, ayam kampung lebih diminati karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lebih kenyal.

Selain karena rasanya yang lezat dan nikmat, daging ayam kampung dinilai lebih menyehatkan dibanding ayam negeri.

Selain itu, ayam kampung juga dinilai memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh.

Dilansir dari Healthline, ada beberapa keuntungan lain yang dapat Anda peroleh dengan mengonsumsi daging ayam kampung secara teratur.

Setidaknya, ada lima manfaat utama dari mengonsumsi daging ayam kampung yang mungkin belum Anda ketahui.

1. Kandungan Gizi yang Lebih Seimbang

Daging ayam kampung cenderung memiliki kandungan gizi yang lebih seimbang dibandingkan dengan daging ayam negeri atau komersial lainnya.

Ayam kampung, biasanya dibesarkan secara alami tanpa menggunakan hormon pertumbuhan atau antibiotik.

Hal ini membuat dagingnya lebih kaya akan protein berkualitas tinggi, vitamin, dan mineral esensial seperti zat besi, seng, dan fosfor.

2. Kadar Lemak yang Lebih Rendah

Salah satu keuntungan utama dari daging ayam kampung adalah kadar lemaknya yang lebih rendah.

Ayam kampung cenderung memiliki lemak yang lebih sehat, terutama lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda.

Lemak sehat ini penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

3. Bebas dari Bahan Tambahan Berbahaya

Daging ayam kampung umumnya lebih alami dan bebas dari bahan tambahan berbahaya seperti pengawet, pewarna, dan penguat rasa.

Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang lebih aman bagi kesehatan Anda dan keluarga.

Dengan mengonsumsi daging ayam kampung, Anda dapat memastikan bahwa Anda tidak mengonsumsi bahan-bahan kimia yang tidak diinginkan dalam makanan Anda.

4. Mendukung Pertanian Lokal dan Berkelanjutan

Dengan memilih daging ayam kampung, Anda juga dapat mendukung pertanian lokal dan berkelanjutan.

Peternakan ayam kampung umumnya lebih kecil skala dan lebih berkelanjutan daripada peternakan ayam komersial yang besar.

Dengan membeli produk dari peternakan lokal, Anda turut berkontribusi dalam mempertahankan keberlanjutan lingkungan dan membantu perekonomian lokal.

5. Rasa yang Lebih Autentik dan Memuaskan

Tidak dapat dipungkiri bahwa daging ayam kampung memiliki rasa yang lebih autentik dan memuaskan dibandingkan dengan daging ayam komersial.

Ayam kampung sering kali diberi pakan yang lebih alami seperti rumput dan biji-bijian, yang memberikan rasa yang lebih kaya dan gurih pada dagingnya.

Selain itu, tekstur daging ayam kampung yang lebih kenyal juga menambah pengalaman makan yang lebih nikmat.

***

Tag:  #lebih #dari #sekadar #nikmat #inilah #manfaat #keuntungan #mengonsumsi #daging #ayam #kampung