Geger Anggur Shine Muscat Mengandung Residu Pestisida, Apa Perbedaannya dengan Anggur Biasa?

Anggur shine muscat terus menjadi perbincangan usai laboratorium di Thailand melaporkan temuan adanya residu pestisida di dalam buah asal Jepang tersebut. Padahal, banyak orang menggemari anggur berwarna hijau ini.

Dengan rasanya yang lebih manis, anggur shine muscat laku di pasaran di berbagai negara. Lantas, apa perbedaan antara anggur shine muscat dengan anggur biasa?   Diketahui bahwa anggur shine muscat sendiri sering dianggap sebagai varietas premium. Selain di Jepang, anggur ini juga mulai dibudidayakan di negara-negara lain seperti Korea Selatan, Tiongkok, dan beberapa daerah di Eropa.   Dilansir dari berbagai sumber, selain warna, ini perbedaan anggur shine muscat dengan anggur biasa.  

  1. Kandungan gula   Anggur shine muscat disebyt memiliki kandungan gula yang lebih tinggi daripada anggur biasa dengan brix 18–20 dibandingkan dengan 14–16 untuk anggur campbell.    Hal itu yang membuat anggur shine muscat lebih digemari karena rasanya yang manis dan terasa lebih "renyah".   2. Kulit   Anggur shine muscat umumnya memiliki kulit tipis, tidak sepat yang dapat dimakan dan berwarna hijau.   Sedangkan anggur biasa biasanya memiliki kulit tipis yang tidak dapat dimakan. Kalaupun dimakan, ya, tidak enak.  

  3. Tekstur   Teksrur anggur shine muscat memiliki kulit yang renyah dan bagian dalam yang berair, sedangkan anggur biasa bisa lembek.   4. Ukuran   Anggur shine nuscat bisa berukuran besar, terkadang mencapai diameter 1 inci, sedangkan anggur biasa biasanya lebih kecil.  

  5. Aroma   Anggur Shine Muscat memiliki rasa beraroma mawar dan aroma unik yang disebut aroma foxy.   6. Warna   Anggur shine muscat memiliki permukaan yang menampilkan berbagai corak hijau hingga kuning kehijauan. Sedangkan anggur biasa berwarna ungu hingga merah.  

  7. Biji   Anggur shine muscat juga tidak berbiji dan mengandung vitamin serta serat makanan. Sedangkan anggur biasa memiliki biji.

Tag:  #geger #anggur #shine #muscat #mengandung #residu #pestisida #perbedaannya #dengan #anggur #biasa