Simak 7 Manfaat Bengkuang, Mulai dari Hidrasi hingga Mengelola Berat Badan

 

Bengkuang memiliki tekstur renyah dengan kulit berwarna cokelat dan daging berwarna putih.

Makanan super dengan rasa manis ini memiliki banyak nutrisi seperti kalsium, vitamin C, kalium, dan magnesium.

Bengkuang juga merupakan sumber serat yang baik dan rendah kalori sehingga bermanfaat bagi orang yang ingin meningkatkan kesehatan usus dan menurunkan berat badan.

Dilansir Healthshots, berikut 7 manfaat bengkuang bagi kesehatan Anda.

1. Hidrasi

Dehidrasi dapat membuat kulit dan rambut Anda kering, serta menyebabkan infeksi saluran kemih dan batu ginjal.

Konsumsilah bengkuang karena mengandung banyak air.

2. Baik untuk kesehatan usus

Salah satu manfaat terbaik dari bengkuang adalah mendukung kesehatan usus.

"Bengkuang kaya serat, yang dikenal dapat membantu pencernaan dan mencegah sembelit," kata ahli gizi Sweedal Joel Trinidade.

3. Mengelola diabetes

Diabetes tipe 2 dikaitkan dengan kadar gula darah atau glukosa yang tinggi. Bengkuang mungkin memiliki efek menguntungkan bagi pengidap diabetes tipe 2.

Bengkuang kaya akan inulin, serat larut, yang dapat menurunkan kadar gula darah.

4. Efek antioksidan

Bengkuang memiliki efek antioksidan, berkat vitamin C.

"Vitamin ini dapat mengurangi stres oksidatif, ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan dalam tubuh yang dapat merusak organ dan jaringan," jelas sang ahli.

Antioksidan diketahui berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh yang kuat dan bantu melawan kuman.

5. Baik untuk jantung

"Bengkuang bermanfaat bagi jantung karena memiliki kadar nitrat tinggi yang membantu sirkulasi darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular," kata Trinidade.

Sebuah studi menunjukkan bahwa jus bengkuang segar dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.

6. Baik untuk tulang

Tulang yang kuat mungkin merupakan salah satu manfaat terbaik dari bengkuang.

"Bengkuang dapat menjaga kepadatan mineral tulang karena mengandung kalsium dan fosfor," papar sang ahli.

Selain itu, inulin yang ada dalam bengkuang dapat mengurangi pengeroposan tulang dengan meningkatkan penyerapan kalsium dalam tulang.

7. Mengelola berat badan

Penurunan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat merupakan salah satu manfaat terbesar dari bengkuang.

"Karena kandungan serat yang tinggi, bengkuang dapat membantu Anda merasa kenyang dalam jangka waktu yang lama dan mengurangi nafsu makan," jelasnya.

Bengkuang juga rendah kalori sehingga menjadi pilihan baik bagi orang-orang yang sedang menjaga berat badan.

 

***

Tag:  #simak #manfaat #bengkuang #mulai #dari #hidrasi #hingga #mengelola #berat #badan