Resep Ikan Goreng Tepung Saus Tomat, Ide Lauk Makan Anak 

Ikan goreng umumnya jadi kreasi ikan paling disukai anak, dibandung teknik masak kukus atau rebus. Coba buat ikan goreng tepung dengan kreasi tambahan saus tomat. 

Resep ikan goreng tepung saus tomat ini mirip dengan masakan restoran chinese food.

Apabila ingin kamu kemas untuk bekal sekolah anak, pastikan untuk memisahkan saus pada wadah terpisah. 

Resep ikan goreng tepung saus tomat

Bahan: 

• 300 gram ikan nila fillet, potong ikan 2x2 cm,
• 100 gram tepung maizena

Bahan saus:

• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
• 3 buah tomat, rebus, kupas, buang biji, cincang
• 200 ml air
• 3 sendok makan saus tomat
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh oregano
• 1 sendok teh basil

Cara membuat ikan goreng tepung saus tomat:

1. Masak saus, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk hingga mendidih.

2. Masukkan saus tomat, garam, merica, gula, oregano, dan basil. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.

3. Balurkan ikan di atas tepung maizena. Goreng sampai kecokelatan. Sajikan ikan goreng dengan sausnya. 

          View this post on Instagram                      

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)