Resep Mi Goreng Sosis Sayuran untuk Bakal Sekolah

Mi telur dapat dimasak menjadi mi goreng dengan diisi berbagai macam sayuran, sosis, atau daging.

Kamu bisa membuat mi goreng sosis dengan bahan mi telur, sosis sapi, kol, taoge, kacang polong, wortel, dan jagung manis.

Mi goreng sosis dibumbui dengan bawang putih, daun bawang, kecap manis, merica, garam, dan gula.

Simak resep mi goreng sosis untuk bekal sekolah, dikutip dari buku "Buku Seri Menu Khusus Anak – Kreasi Bekal Sekolah untuk Si Kecil" (2013) karya Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada.

Resep mi goreng sosis

Bahan:

• Mi telur 150 gram
• Sosis sapi 2 buah, potong bulat 1/2 cm
• Kol 2 lembar, iris halus
• Taoge 50 gram, siangi
• Kacang polong 50 gram
• Wortel 1/2 buah, potong dadu kecil
• Jagung manis pipil 50 gram
• Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu:

• Bawang putih 2 siung, memarkan
• Daun bawang 1 batang, ambil bagian putihnya, iris tipis
• Kecap manis 1 sendok makan
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara membuat mi goreng sosis:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan duan bawang hingga harum.

2. Masukkan sosis, tuangi air kaldu dan aduk hingga rata.

3. Masukkan kol, wortel, kacang polong, jagung manis pipil dan taoge. Aduk rata dan masukkan bumbu lainnya. Aduk rata.

4. Masukkan mi, aduk dan masak hingga matang. Angkat.

5. Sajikan mi sosis.

Buku "Buku Seri Menu Khusus Anak – Kreasi Bekal Sekolah untuk Si Kecil" (2013) karya Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada bisa dibeli online di Gramedia.com.

          View this post on Instagram                      

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)