Demi Anak, Bintang Top Chef Sara Bradley Turun Berat Badan Hampir 40 Kg

Bintang acara Top Chef, Sara Bradley, membagikan kisah perubahan gaya hidup yang membawanya menurunkan hampir 100 pon atau setara dengan 40 kilogram berat badan.

Perubahan tersebut ia lakukan bukan demi penampilan, melainkan demi menjaga kesehatan agar bisa tetap aktif dan hadir dalam kehidupan anak-anaknya.

Dalam wawancara dengan Eating Well, Sara menceritakan bahwa selama bertahun-tahun hidupnya sangat lekat dengan dunia kuliner, namun kesehatan sering terabaikan karena kesibukan kerja dan jam operasional restoran yang panjang.

Baca juga: Ibu Tiga Anak Ini Turun Berat Badan 27 Kg dalam 4 Bulan, Vonis Diabetes Jadi Titik Balik

Kesehatan yang lama terpinggirkan

Sara tumbuh dalam keluarga yang menjadikan makanan sebagai bagian penting dari kebersamaan.

Saat merintis restoran Freight House di Kentucky dan mengikuti Top Chef, pola hidup tidak teratur membuatnya terbiasa makan larut malam, mengonsumsi makanan tinggi lemak, serta minum alkohol.

Kebiasaan tersebut membuat berat badannya terus meningkat hingga mencapai sekitar 280 pon atau lebih dari 125 kilogram.

Baca juga: Turun Berat Badan 45 Kg Tanpa Gym, Pria Ini Mengubah Cara Makan dan Hidupnya

Anak menjadi pemicu perubahan

Instagram/@chefsarabradley Tangkapan layar akun Instagram Sara Bradley @chefsarabradley. Sara Bradley mengubah pola makan dan gaya hidupnya demi kesehatan agar tetap hadir dan aktif dalam kehidupan anak-anaknya.

Titik balik terjadi setelah Sara memiliki dua anak, Lula dan Hazel. Ia mulai menyadari bahwa tubuhnya mudah lelah dan aktivitas sederhana bersama anak-anak terasa semakin berat.

“Saya ingin hidup lebih lama dan tetap bisa mendampingi anak-anak,” ujar Sara, seperti dikutip dari Eating Well.

Sara memulai perubahan dengan mengatur pola makan secara perlahan. Ia menjalani pola rendah karbohidrat, meningkatkan konsumsi protein, serta membatasi alkohol.

Ia tidak menghilangkan makanan favoritnya, tetapi menggantinya dengan pilihan yang lebih sehat, seperti memilih roti rendah karbohidrat dan camilan dengan kandungan gizi lebih baik. Pendekatan ini membantunya merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan makan berlebihan.

Baca juga: Pengobatan Obesitas, dari Suntikan Kini Hadir Versi Pil

Pola pikir lebih realistis

Selain mengatur makan, Sara mulai rutin berolahraga dengan pendekatan yang fleksibel. Ia melakukan latihan beban, yoga, dan berjalan kaki, tanpa menuntut hasil sempurna.

Sara juga berkonsultasi dengan dokter dan memutuskan menggunakan obat penurun berat badan dengan pengawasan medis. Keputusan ini awalnya terasa berat, namun ia melihatnya sebagai bagian dari perawatan kesehatan.

Baca juga: Dokter Ini Berhasil Turunkan Berat Badan 57 Kg dalam 18 Bulan Tanpa Obat

Kualitas hidup yang lebih baik

Kini, Sara telah menurunkan sekitar 90 pon atau lebih dari 40 kilogram. Ia merasa lebih percaya diri, tidak mudah lelah, dan lebih fokus menikmati waktu bersama keluarga.

Baginya, tujuan utama bukan angka di timbangan, melainkan keseimbangan hidup yang memungkinkan dirinya tetap menikmati makanan dan menjalani peran sebagai ibu dengan lebih sehat.

Perubahan ini juga memengaruhi cara Sara menyusun menu di restorannya, dengan menyediakan pilihan yang lebih ramah bagi berbagai kebutuhan diet.

Ke depan, ia berencana menerbitkan buku masak yang tetap merayakan makanan keluarga, sambil mengajak pembaca menjalani pola makan yang lebih sadar dan seimbang.

Baca juga: Diet Keto Bantu Turunkan Berat Badan, tapi Studi Ungkap Risiko Tersembunyi

Tag:  #demi #anak #bintang #chef #sara #bradley #turun #berat #badan #hampir