Resep Tempe Teri Kacang Cabe Ijo yang Sederhana dan Enak

– Tempe merupakan makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai dan makanan ini banyak disukai oleh masyarakat di Indonesia.

Hal ini karena tempe memiliki rasa yang enak dengan harga yang terjangkau. Tempe juga bisa dikreasikan berbagai macam masakan, seperti tempe teri kacang cabe ijo.

Kamu dapat membuat tempe teri kacang cabe ijo yang enak dan sederhana. Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat tempe teri kacang cabe ijo yang dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen pada Senin (9/9).

Bahan-bahan untuk membuat tempe teri kacang cabe ijo:

· 1 papan tempe

· 35 gram ikan teri

· ⁠30 gram kacang tanah

· ⁠80 gram cabe rawit ijo

· 3 siung bawang putih

· 80 gram bawang merah

· 3 lembar daun jeruk

· ⁠1 sdt terasi

· 2 sdt gula merah

· 2 sdt kaldu jamur

· 2 sdt garam

Cara untuk membuat tempe teri kacang cabe ijo:

· Potong tempe kecil-kecil dan sisihkan ke dalam wadah

· Siapkan wajan dan tuang minyak, lalu masukkan tempe ke dalam wajan

· Masak hingga tempe berwarna kuning keemasan dan sisihkan ke dalam wadah

· Masukan teri ke dalam wajan yang sama dan masak. Lalu sisihkan kedalam wadah

· Lalu masukkan kacang ke dalam wajan dan masak sesaat. Sisihkan ke dalam wadah

· Untuk membuat bumbu, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit ijo, dan sedikit minyak ke dalam chopper. Lalu sisihkan ke dalam wadah

· Siapkan wajan dan masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk ke dalam wajan dan aduk

· Masukkan terasi dan gula merah ke dalam wajan. Aduk

· Lalu masukkan kaldu jamur dan garam. Tumis semua bumbu

· Setelah itu, masukkan tempe dan aduk hingga tercampur rata

· Masukkan teri dan kacang ke dalam wajan. Aduk kembali hingga tercampur dengan rata

· Matikan wajan dan sisihkan ke dalam wadah

· Tempe teri kacang cabe siap disajikan

Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tempe teri kacang cabe ijo yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Tag:  #resep #tempe #teri #kacang #cabe #yang #sederhana #enak