Ini 10 Makanan Tinggi Kandungan Arginin, Ada Kacang Mete hingga Ikan Salmon

Arginin merupakan asam amino semi esensial yang bisa diproduksi oleh tubuh namun dapat juga diperoleh dengan mengonsumsi makanan tertentu.

Makanan yang tinggi arginin bisa berasal dari tumbuhan atau hewani. Contoh umum termasuk kacang tanah, kacang mete, beras merah, buncis dan sebagainya.

Makanan ini sangat penting dikonsumsi, selain bisa digunakan untuk solusi diet efektif, bisa juga untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mempercepat penyembuhan.

Arginin juga bisa Anda dapatkan di apotek dan toko makanan kesehatan dalam bentuk suplemen bubuk atau kapsul.

Namun ini diutamakan untuk mengurangi kelelahan otot dan meningkatkan kinerja fisik pada atlet.

Dilansir dari laman Tausaude, ada beberapa makanan yang mengandung tinggi arginin. Simak selengkapnya sebagai berikut.

1. Kacang tanah

Kacang tanah merupakan salah satu makanan yang mengandung kadar arginin paling tinggi. 100 gram kacang ini mengandung sekitar 3 gram arginin.

Selain kandungan arginin tinggi, kacang tanah juga kaya akan omega-3 dan serat yaitu nutrisi yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular, sembelit dan diabetes.

2. Bubuk kakao

Bubuk kakao mengandung flavonoid, tyramine dan theobromine dalam jumlah yang baik yang juga merupakan senyawa bioaktif yang membantu meningkatkan mood, mengatur kolesterol dan menurunkan tekanan darah.

Setiap 100 g atau 18 sendok makan bubuk kakao mengandung sekitar 1,1 g arginin.

3. Biji labu

Biji labu kuning mengandung arginin paling tinggi karena 100 g biji labu kuning mengandung 5,2 g arginin.

Biji labu kuning juga memiliki kandungan kaya lutein dan zeaxanthin yaitu karotenoid yang penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit kardiovaskular.

4. Kacang mete

Kacang mete memiliki kandungan kaya akan magnesium dan mineral yang bisa berperan dalam produksi serotonin sehingga dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Setiap 100 gram kacang mete mengandung 2 gram arginin.

5. Kacang hitam

Secara alami, kacang hitam memiliki kandungan yang tinggi protein. Selain itu, kacang hitam mengandung 0,6 g arginin dalam setiap 100 g atau 5 sendok makan penuh.

Kacang hitam juga kaya akan antosianin, serat, dan saponin. Hal ini adalah nutrisi dan senyawa bioaktif dengan tindakan penurun lipid dan pencahar yang bermanfaat untuk mengatasi sembelit dan kadar kolesterol.

6. Ikan salmon

Setiap 100 g salmon matang mengandung 1,5 g arginin. Salmon juga kaya akan omega-3 yaitu sejenis lemak sehat yang meningkatkan kesehatan otak dan membantu mencegah penyakit kardiovaskular.

7. Buncis

Setiap 100 g buncis mengandung 0,8 g arginin. Buncis adalah kacang-kacangan yang kaya serat secara alami dan dapat ditambahkan ke dalam makanan seimbang dan sehat untuk melawan sembelit dan mencegah diabetes.

8. Kenari

Kacang kenari memiliki kandungan tinggi arginin dan 100 g kacang ini mengandung 4 g arginin.

Karena kaya akan omega 3 dan polifenol, kenari dapat membantu mengontrol kolesterol darah dan berperan dalam mencegah penyakit seperti aterosklerosis dan serangan jantung.

9. Yogurt

Makanan selanjutnya yang mengandung arginin yang tinggi adalah yogurt. Setiap 100 g yogurt rendah lemak mengandung 0,2 g arginin.

Yogurt juga mengandung vitamin A yang merupakan nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan mata dan kulit.

10. Rumput laut

Rumput laut adalah sumber protein hebat lainnya dan setiap 100 g makanan mengandung 0,8 g arginin. Rumput laut juga mengandung omega-3 sehingga juga dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dan jantung.

Tag:  #makanan #tinggi #kandungan #arginin #kacang #mete #hingga #ikan #salmon