Solusi Menikmati Minuman Kopi Tanpa Takut Menimbulkan Sakit Perut, Berikut Jenis Kopinya!

 – Kopi yang harum dan nikmat seringkali mampu meningkatkan semangat dalam menjalani hari, bagi pecinta kopi dengan rasa yang pahit di padu dengan wangi dari biji kopi mampu memberikan sensasi menenangkan.

Kopi terkadang memiliki tingkat keasaman yang tinggi, bagi sebagian orang yang memiliki sensitivitas yang lebih tinggi terhadap asam pada kopi menyebabkan sebagian orang  tidak bisa menikmati kopi.

Kopi dapat merangsang produksi asam lambung yang menyebabkan iritasi pada lapisan lambung dapat menimbulkan gejala seperti mulas, sensasi terbakar di dada, dan gangguan pencernaan yang lebih serius.

Kopi yang aman untuk penderita maag atau GERD yaitu kopi yang memiliki tingkat keasaman yang rendah seperti jenis kopi arabika.

Di Lansir dari allofesh.id (17/3) berikut jenis kopi yang aman untuk lambung dan tips dalam memilihnya.

Jenis Kopi Yang Aman Untuk Lambung

1. Kopi Arabika

Kopi arabika adalah kopi yang aman dikonsumsi bagi kamu yang menderita GERD dan maag karena kadar kafein dan keasamannya rendah. Kopi arabika mempunyai kandungan kafein 1% lebih rendah dibandingkan dengan kopi robusta. Ada beberapa jenis kopi  arabika yang berasal dari Indonesia yang bisa jadi pilihan yaitu arabika Toraja, arabika Sumatera, arabika Kintamani, dan arabika Flores.

2. Kopi Sumatera

kopi Sumatera pada umumnya, kopi yang dihasilkan dari perkebunan di daerah Sumatera mempunyai kadar keasaman yang rendah. Hal ini terjadi karena kopi yang berasal dari Sumatera ditanam pada daerah yang tidak terlalu tinggi misalnya kopi Gayo Aceh. Kopi Gayo Aceh mempunyai keasaman yang rendah, rasanya manis dan sedikit beraroma kacang dan juga rempah.

3. Kopi Ethiopia

Kopi Ethiopia dihasilkan dari perkebunan kopi di Ethiopia mempunyai dua cara dalam mengolah biji kopinya yaitu secara natural dan dicuci. Proses natural terjadi ketika coffee cherry (buah dari tanaman kopi) dikeringkan bersama dengan biji kopi sebelum dibuang.

Sedangkan proses kopi yang dicuci terjadi pada saat buah dibuang setelah 12 jam dipetik. Kopi dengan proses dicuci ini mempunyai tekstur yang ringan, menyerupai teh dengan aroma bunga. Jenis biji kopi yang demikian menghasilkan tingkat keasaman yang rendah.

4. Kopi Meksiko

Meksiko ang beriklim tropis dengan perkebunan kopi di dataran tinggi dan tanah yang subur membuat kopi yang dihasilkan mempunyai tingkat keasaman yang pas. Rasa kopi dari Meksiko juga menghasilkan aftertaste seperti buah ceri. Umumnya, kopi yang berasal dari Amerika Tengah cocok untuk penderita GERD dan maag karena tingkat keasaman yang medium.

5. Kopi Amerika Selatan

Kopi Amerika Selatan berasal Brazil, Kolombia, dan Peru mempunyai tingkat keasaman yang rendah. Hal ini terjadi karena perkebunan kopi mereka mempunyai suhu yang sejuk dan juga tanah yang subur sehingga cocok untuk menghasilkan kacang-kacangan, cocoa, dan juga rempah. Karakteristik ini pada akhirnya menawarkan rasa kopi yang cenderung manis dengan sedikit sentuhan rasa kacang. 

Tips Meminum Kopi Yang Aman Untuk Penderita Asam Lambung

1. Perhatikan Asupan Kopi

Pada saat asupan kafein yang kamu konsumsi terlalu tinggi, otot yang menghubungkan perut ke kerongkongan menjadi rileks. Ketika hal ini terjadi, celah tersebut akan menyebabkan asam lambung naik ke kerongkongan.

2. Jauhi Kopi Sachet

Hindari jenis kopi sachet yang diyakini lebih banyak mengandung gula dan grade kopi yang tidak terlalu bagus. Bagi penderita asam lambung, mengkonsumsi jenis kopi yang baik adalah sesuatu yang disarankan.

3. Kopi Arabika

Penderita asam lambung bisa terhindar dari asam lambung dengan cara mengkonsumsi jenis kopi arabika. Karena kopi arabika berbeda dengan kopi robusta yang cenderung pahit dengan kadar kafein yang tinggi. Maka dari itu, sebaik baiknya mengkonsumsi kopi bagi penderita asam lambung yaitu dengan cara mengkonsumsi kopi arabika.

4. Konsumsi Kopi Dengan Makanan Pendamping Atau Camilan

Ritual meminum kopi di pagi hari tidak bisa dilewatkan begitu saja. Namun, tidak jarang perut kosong saat mengkonsumsi kopi dapat memicu timbulnya asam lambung. Untuk Menyiasati kondisi tersebut, kamu bisa mengkonsumsi kopi dengan ditemani oleh makanan pendamping atau camilan seperti biskuit. Biskuit mampu menetralisir asam yang terdapat pada kopi sehingga lebih aman untuk kopi pada saat memasuki lambung.

Memilih kopi yang berkualitas penting dilakukan guna memastikan kopi tersebut bebas dari kontaminan berbahaya.

Perhatikan label kopi dan pastikan untuk memilih kopi yang tidak mengandung bahan kimia berbahaya seperti misalnya pewarna atau pengawet.

Pastikan pula untuk selalu memeriksa tanggal kadaluarsa yang terdapat pada kemasan kopi sebelum membelinya. Mengkonsumsi kopi yang sudah kadaluarsa dapat menimbulkan masalah pada lambung

Kopi yang aman untuk lambung umumnya mempunyai rasa yang halus dan aroma yang menyenangkan. Jauhi kpi yang terlalu pahit atau asam karena dapat menyebabkan masalah pada lambung. 

Tag:  #solusi #menikmati #minuman #kopi #tanpa #takut #menimbulkan #sakit #perut #berikut #jenis #kopinya