Konsumsi Daging Tinggi Lemak, Ini Cara Jaga Kesehatan Jantung Saat Idul Adha

– Idul Adha menjadi momen spiritual yang penuh berkah sekaligus tradisi berbagi daging kurban kepada sesama. Namun, di balik kelezatan hidangan daging kambing dan sapi, terdapat tantangan kesehatan yang perlu diwaspadai, terutama terkait kadar kolesterol tubuh.

Konsumsi daging merah dalam jumlah besar dapat berdampak pada profil lipid tubuh, terutama jika tidak diimbangi dengan pola makan seimbang dan gaya hidup sehat.

Oleh karena itu, penting untuk memahami risiko kesehatan dan langkah-langkah pencegahan yang bisa dilakukan agar perayaan Idul Adha tetap sehat dan berkesan.

Risiko kesehatan dari konsumsi daging merah berlebihan

Daging merah seperti sapi dan kambing merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang kaya nutrisi. Namun, daging ini juga mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi, terutama pada bagian berlemak dan jeroan.

Dilansir American Heart Association, konsumsi lemak jenuh berlebih dapat meningkatkan kadar kolesterol low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat dalam darah, yang pada gilirannya meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok.

Studi The American Journal of Clinical Nutrition yang dipublikasikan di laman Science Direct menemukan bahwa kandungan lemak jenuh dalam makanan lebih berpengaruh terhadap kadar kolesterol dibandingkan jenis daging itu sendiri.

Artinya, baik daging merah maupun daging putih sama-sama dapat meningkatkan kolesterol jika mengandung lemak jenuh tinggi.

Risiko kesehatan lainnya yang perlu diwaspadai di antaranya adalah peningkatan tekanan darah, gangguan pencernaan, serta risiko jangka panjang seperti penyakit kardiovaskular.

Oleh karena itu, mengonsumsi daging kurban dengan bijak menjadi kunci untuk menjaga kesehatan tubuh.

Langkah umum menjaga kesehatan saat Idul Adha

Menikmati hidangan daging kurban tidak harus mengorbankan kesehatan. Dikutip dari sejumlah pemberitaan Kompas.com, ada beberapa langkah umum yang dapat diterapkan untuk menjaga tubuh tetap sehat selama perayaan Idul Adha.

Pertama, batasi porsi konsumsi daging. Ahli gizi menyarankan untuk membatasi konsumsi daging merah sekitar 50-150 gram per porsi, tergantung kebutuhan individu. Pilih bagian daging yang rendah lemak seperti sirloin atau tenderloin, dan hindari jeroan serta bagian berlemak.

Kedua, perhatikan metode pengolahan daging. Pilih cara memasak yang lebih sehat, seperti merebus, memanggang, atau mengukus, dan hindari menggoreng dengan minyak berlebihan. Penggunaan rempah-rempah alami seperti kunyit, jahe, dan bawang putih tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga memberikan manfaat antioksidan.

Ketiga, perbanyak konsumsi sayuran dan buah-buahan. Serat dalam sayuran membantu mengikat kolesterol dalam usus dan melancarkan pencernaan. Sayuran seperti bayam, brokoli, wortel, serta buah-buahan seperti jeruk dan semangka sangat dianjurkan untuk dikonsumsi bersama hidangan daging.

Keempat, tetap aktif bergerak dan berolahraga secara teratur. Aktivitas fisik membantu membakar kalori berlebih dan menjaga kesehatan. Olahraga ringan seperti jalan kaki selama 30 menit setiap hari sudah cukup efektif untuk menjaga kebugaran.

Selain empat hal tersebut, pertimbangkan suplemen sebagai pelengkap pola hidup sehat bila perlu.

Suplemen tidak menggantikan pola makan seimbang, tetapi dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tertentu yang mungkin kurang tercukupi dari makanan sehari-hari, terutama asam lemak esensial seperti omega-3 dan antioksidan seperti Coenzyme Q10 (CoQ10).

Dok. istimewa Bagi yang kesulitan memenuhi asupan omega-3 dan CoQ10 dari makanan sehari-hari, kini tersedia pilihan suplemen praktis seperti Healthy Choice dengan formula yang disesuaikan kebutuhan kesehatan tubuh.

Bagi yang kesulitan memenuhi asupan omega-3 dan CoQ10 dari makanan sehari-hari, kini tersedia pilihan suplemen praktis dengan formula yang disesuaikan kebutuhan kesehatan tubuh.

Healthy Choice HI OMEGA-3 dari Tempo Scan, misalnya, hadir dengan kandungan Fish Oil 2.000 mg yang mengandung EPA 360 mg dan DHA 240 mg per sajian, ditambah Vitamin E 20 IU sebagai antioksidan untuk membantu meredam radikal bebas. Anjuran pakai adalah satu kali sehari dua kapsul, sebaiknya diminum setelah makan agar penyerapan optimal.

Selain itu tersedia juga Healthy Choice SUPER CoQ10 hadir dengan kandungan Coenzyme Q10 100 mg per kapsul, yang sesuai dengan dosis rekomendasi untuk membantu memelihara kesehatan tubuh. Anjuran pakai adalah satu kali sehari satu kapsul, sebaiknya diminum setelah makan karena CoQ10 bersifat larut lemak.

Seluruh produk Healthy Choice mengandung premium grade quality dalam bentuk kapsul lunak sehingga dapat bantu memelihara kesehatan tubuh. Suplemen Healthy Choice juga telah tersertifikasi halal oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), serta ditawarkan dengan harga terjangkau.

Idul Adha adalah momen kebersamaan yang penuh kebahagiaan. Dengan memahami risiko kesehatan dari konsumsi daging berlebihan dan menerapkan langkah-langkah pencegahan yang tepat, perayaan ini dapat tetap berkesan dengan tetap menjaga kesehatan.

Artikel ini merupakan bagian dari Lestari KG Media, sebuah inisiatif untuk akselerasi Tujuan Pembangunan Berkelanjutan. Selengkapnya

A member of