Jarang Disadari, 5 Sayuran Berikut Ini Ternyata Efektif Turunkan Kolesterol

 

 

 

 - Merawat kesehatan jantung sangatlah penting, namun seringkali menjadi tantangan.

Hal ini dikarenakan kebiasaan buruk seperti kurangnya aktivitas fisik, obesitas, penggunaan alkohol atau tembakau berlebihan, serta pola makan buruk.

Alhasil, tekanan darah tinggi atau hipertensi, serta kolesterol tinggi sering kali menjadi hal-hal yang membahayakan jantung.

Namun dari semua aktivitas kurang baik tersebut, salah satu faktor dan risiko utamanya adalah kadar kolesterol yang tinggi.

Jadi, jelas sekali bahwa menjaga kadar kolesterol tetap terkendali sangat penting untuk kesehatan jantung. 

Mengutip dari HealthShots, Minggu (18/2), menambahkan beberapa sayuran dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol.

Untuk lebih lengkapnya, berikut daftar sayuran yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

1. Brokoli

Brokoli kaya akan serat larut sehingga menjadikannya makanan yang sangat baik untuk mengatasi kolesterol tinggi.

Itu sarat dengan banyak nutrisi dan senyawa kaya sulfur yang disebut Sulforaphane, yang juga membantu mengurangi kadar trigliserida.

Di saluran pencernaan, serat pada brokoli berikatan dengan asam empedu sehingga memudahkan tubuh kita mengeluarkan kolesterol.

Mengonsumsi sayuran kaya serat juga akan membantu kita mengurangi makan berlebihan sehingga mengurangi kadar trigliserida dalam tubuh.

2. Kale

Kalium, serat, folat, dan kalsium hanyalah beberapa komponen penyehat jantung yang banyak ditemukan dalam kale.

Dengan menurunkan kadar LDL, maka dapat meminimalkan kemungkinan terkena penyakit jantung. Selain kaya akan vitamin, kale juga kaya akan lutein.

Sebagai xantofil, lutein diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol darah dengan mencegah penumpukannya di dalam tubuh.

3. Kembang kol

Kembang kol mengandung banyak sterol tumbuhan, sejenis lipid yang menghentikan usus menyerap kolesterol.

Sulforaphane, yang terdapat dalam kembang kol, juga membantu menurunkan kadar kolesterol darah, yang akan menjaga arteri kita bersih dari penumpukan lemak.

4. Lobak

Sumber antosianin yang sangat baik yang menurunkan kadar LDL kita adalah lobak. Selain itu, mencegah peradangan pada pembuluh darah dan arteri kita.

Kaya akan mineral seperti kalsium dan potasium serta antioksidan akan membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan meminimalkan risiko terkena penyakit jantung.

Lobak mengandung serat makanan, yang menurunkan kadar kolesterol berbahaya dan menurunkan risiko penyakit jantung.

5. Wortel

Jantung kita mendapat banyak manfaat dari wortel. Tubuh mengubah beta-karoten di dalamnya menjadi vitamin A.

Beta-karoten membantu mengaktifkan BCO1, yang menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah penyakit kardiovaskular.

Konsumsi wortel mengubah ekskresi asam empedu, penyerapan kolesterol, dan status antioksidan, yang pada akhirnya melindungi jantung kita.

Wortel sebagian besar mengandung serat larut dalam bentuk pektin. Kadar kolesterol darah diturunkan oleh serat larut karena mencegah saluran pencernaan kita menyerap kolesterol.

***

Tag:  #jarang #disadari #sayuran #berikut #ternyata #efektif #turunkan #kolesterol