Protein Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung, Ini Rekomendasi Ahli

- Selain membantu mempertahankan massa otot atau mendukung penurunan berat badan, protein juga memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung.

“Ketika berbicara soal menjaga kesehatan jantung, apa yang kita makan sangat berpengaruh,” ujarahli jantung dari Vital Heart & Vein, Dr. Patrick Kee, MD, Ph.D., dilansir dari Parade, Selasa (6/1/2026).

Camilan tinggi protein sangat mudah ditemukan, mulai dari snack bar,  proteinshake, kacang-kacangan, hingga cup keju cottage, tetapi tidak semua sama manfaatnya.

Ahli jantung dan peneliti menekankan, kualitas protein yang dikonsumsi lebih penting daripada sekadar jumlahnya. 

Menurut Dr. Renato Apolito, MD, Direktur Medis Kardiologi di Hackensack Meridian Jersey Shore University Medical Center, protein bisa mendukung kesehatan secara keseluruhan.

“Protein berkualitas membantu menjaga berat badan ideal dan menyediakan bahan baku untuk otot. Dikombinasikan dengan latihan kekuatan, ini mendukung kesehatan secara keseluruhan,” ungkap dia.

Mengapa protein penting untuk jantung?

Protein bukan sekadar soal massa otot. Pola makan yang kaya protein berkualitas, dikombinasikan dengan sayur, buah, dan biji-bijian utuh, dapat menurunkan risiko hipertensi, serangan jantung, dan stroke. 

“Pendekatan gizi kini bergeser dari fokus pada satu makro atau mikro nutrien ke pola makan keseluruhan,” kata Kee. 

Penelitian menunjukkan bahwa protein dapat membantu mempertahankan otot, menurunkan berat badan, dan mencegah masalah terkait obesitas, faktor risiko utama penyakit jantung.

freepik Protein hewani penting bagi anak: mudah diserap, dukung pertumbuhan, cegah anemia, dan bantu kemampuan belajar. Pilih telur, ikan, atau ayam.

Berapa banyak protein yang dibutuhkan?

Menurut Dr. Cheng-Han Chen, MD, ahli jantung intervensi di MemorialCare Saddleback Medical Center, kebutuhan protein setiap orang berbeda tergantung usia dan kondisi kesehatannya.

“Biasanya kami merekomendasikan sekitar 0,8 gram protein per kilogram berat badan per hari. Namun, kebutuhan dapat berbeda tergantung aktivitas, usia, dan kondisi kesehatan seperti kehamilan atau menyusui,” ujarnya.

Chen menekankan agar jangan hanya fokus pada jumlah protein, tetapi juga jenis protein yang dikonsumsi. 

“Terlalu banyak daging merah atau olahan bisa menaikkan tekanan darah dan kolesterol, meningkatkan risiko penyakit jantung,” jelasnya. 

Kee menambahkan, protein tinggi tidak boleh mengesampingkan nutrien lain dari sayur, kacang, atau biji-bijian utuh.

Camilan tinggi protein terbaik untuk jantung

Ahli sepakat bahwa kacang-kacangan menjadi pilihan camilan tinggi protein terbaik untuk jantung karena mengandung nutrien penting lain seperti omega-3, serat, dan antioksidan.

“Almond dan walnut kaya protein, lemak sehat, serta antioksidan,” kata Dr. Mohanakrishnan Sathyamoorthy, MD, Ketua Departemen Penyakit Dalam di Burnett School of Medicine. 

Selain protein, kandungan lemak tak jenuh tunggal, serat, dan sterol nabati dalam kacang membantu menjaga berat badan dan kolesterol tetap terkontrol.

Rata-rata protein dalam beberapa kacang populer:

Almond: 7 gram per 1/4 cangkir

Walnut: 4 gram per ons

Pecan: 2,5 gram per 1/4 cangkir

Kacang tanah: 9,1 gram per 1/4 cangkir

Dengan memilih camilan protein berkualitas, bukan hanya otot yang terjaga, tetapi juga kesehatan hati dan jantung bisa lebih optimal. Pola makan seimbang tetap menjadi kunci utama.

Tag:  #protein #bermanfaat #untuk #kesehatan #jantung #rekomendasi #ahli