Kenapa Semakin Bertambah Usia Jadi Tak Kuat Pedas?

- Banyak orang merasa kemampuan mengonsumsi makanan pedas mereka berubah seiring waktu.

Jika dulu bisa menikmati sambal "setan" tanpa masalah, kini sedikit cabai saja sudah membuat perut terasa tidak nyaman atau lidah terasa lebih sensitif.

Perubahan ini sering kali membuat sebagian orang bertanya-tanya, apakah kondisi tersebut normal atau menandakan adanya gangguan kesehatan tertentu?

Ahli Gastroentero Hepatologi dari Eka Hospital MT Haryono, Prof. Dr. dr. Murdani Abdullah, Sp.PD, mengatakan, toleransi terhadap makanan pedas pada dasarnya bersifat subjektif pada setiap orang.

Kemampuan makan pedas berbeda pada setiap orang

Menurut Prof. Murdani, tidak semua orang memiliki tingkat toleransi yang sama terhadap rasa pedas. Hal tersebut dipengaruhi oleh kondisi tubuh masing-masing individu.

“Kemampuan pedas setiap orang itu memang subjektif, tergantung tubuh masing-masing orang,” ucap Prof. Murdani dalam Media Meet Up-Eka Hospital MT Haryono, di Jakarta Selatan, Senin (25/5/2026).

Ada orang yang sejak kecil terbiasa mengonsumsi makanan pedas sehingga tubuhnya lebih mudah beradaptasi. Namun, ada juga yang sensitif terhadap cabai meski hanya mengonsumsi dalam jumlah sedikit.

Perbedaan toleransi tersebut membuat respons tubuh terhadap makanan pedas tidak bisa disamakan.

Reaksi yang muncul pun dapat beragam, mulai dari rasa panas di mulut, keringat berlebih, sakit perut, hingga diare.

Dok. Shutterstock/Rina Susanti Ilustrasi sambal disimpan dalam stoples

Perubahan tubuh memengaruhi toleransi pedas

Kondisi tubuh yang terus mengalami perubahan menjadi salah satu penyebab utama toleransi terhadap makanan pedas ikut menurun.

“Itulah mengapa bisa berubah kemampuannya. Misalnya, dulu sangat tahan makan pedas, tapi seiring bertambahnya usia, perubahan dalam tubuh pasti terjadi. Alhasil lama kelamaan tidak kuat pedas lagi,” kata Prof.Murdani.

Perubahan tersebut dapat dipengaruhi oleh banyak faktor, mulai dari bertambahnya usia, kondisi lambung dan saluran cerna, hingga pola makan sehari-hari.

Tubuh yang semakin sensitif terhadap makanan tertentu membuat seseorang lebih mudah mengalami keluhan setelah makan pedas.

Kondisi ini dianggap wajar

Meski begitu, perubahan kemampuan makan pedas merupakan hal yang normal dan dapat terjadi pada siapa saja.

Tubuh manusia akan terus mengalami perubahan seiring waktu sehingga respons terhadap makanan juga bisa berbeda dibanding sebelumnya.

“Perubahan-perubahan seperti itu menjadi suatu yang niscaya terjadi pada setiap orang dan sangat wajar,” ujar Prof. Murdani.

Karena itu, seseorang tidak perlu merasa aneh atau khawatir apabila kemampuan makan pedasnya tidak lagi seperti dulu.

Tubuh pada dasarnya memiliki mekanisme sendiri untuk menyesuaikan diri terhadap kondisi yang dialami.

Selain faktor usia, kondisi kesehatan tertentu juga dapat membuat sistem pencernaan menjadi lebih sensitif terhadap makanan pedas.

Jangan memaksakan diri makan terlalu pedas

Prof. Murdani mengingatkan agar seseorang tidak memaksakan diri untuk tetap makan pedas apabila tubuh sudah tidak mampu mentoleransinya seperti sebelumnya.

“Kalau kemampuan pedasnya sudah tidak seperti dulu, maka jangan dipaksakan. Biarkan tubuh menyesuaikan dirinya saja, kira-kira sekarang mampunya seberapa,” tutur Prof. Murdani.

Memaksakan konsumsi makanan terlalu pedas justru dapat memicu gangguan pencernaan dan membuat tubuh terasa tidak nyaman. Karena itu, penting untuk mengenali batas toleransi tubuh sendiri.

Mengurangi tingkat kepedasan secara bertahap dan memilih pola makan yang lebih seimbang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Langkah ini membuat tubuh tetap nyaman tanpa harus memaksakan diri mengikuti kebiasaan makan pedas seperti sebelumnya.

Tag: #kenapa #semakin #bertambah #usia #jadi #kuat #pedas