7 Rekomendasi Susu Kurma untuk Sahur Agar Puasa Tidak Lemas

Datangnya bulan Ramadhan selalu disertai dengan berbagai hal yang ‘melekat’ padanya. Selain berpuasa, ada pula produk yang selalu muncul dan menjadi top of mind, seperti misalnya susu kurma. Nah, untuk mendapatkan produk yang ideal, berikut rekomendasi susu kurma untuk sahur dengan kualitas yang baik dan kaya manfaat.

Susu kurma sendiri adalah sebuah produk yang dihasilkan dari kombinasi susu segar dengan kurma yang dilarutkan, sehingga dapat memberikan energi serta manfaat kesehatan. Minuman ini semakin populer, bahkan beberapa brand membuat susu kurma dalam kemasan yang bisa dinikmati secara langsung.

Tapi Kenapa Susu Kurma untuk Sahur?

Susu kurma memang memiliki rasa yang nikmat. Selain itu, banyak yang menjadikan susu kurma sebagi solusi untuk mereka yang merasa tidak memiliki banyak waktu menyiapkan menu makanan lengkap, tapi tetap perlu nutrisi yang cukup untuk berpuasa sepanjang hari.

PerbesarSusu kurma, minuman signature di Royal Ambarrukmo Yogyakarta saat Ramadan. (Instagram/@royalambarrukmo)

Secara alami, kurma memiliki kandungan glukosa dan fruktosa. Keduanya dapat memberikan energi secara instan. Ketika dipadukan dengan susu yang mengandung protein dan lemak, sensasi kenyang yang terasa dapat bertahan lama di perut dan memberikan tenaga selama seharian penuh.

Di sisi lain, kurma pada dasarnya mengandung banyak serat. Hal ini dapat membantu mencegah terjadinya masalah di saluran pencernaan, sebab pola makan yang secara drastis mengalami perubahan.

Kombinasi nutrisi yang ada pada keduanya menghasilkan cadangan energi yang dapat dilepaskan secara perlahan. Rasa kenyang tidak akan lekas menghilang, dan tenaga akan dirasakan hingga waktu berbuka tiba.

Rekomendasi Produk yang Dapat Digunakan

Untuk mengkonsumsi susu kurma sebenarnya Anda bisa secara praktis membeli produk dalam kemasan. Misalnya saja seperti produk Tujuh Kurma Susu Steril atau MilkLife UHT Kurma, yang merupakan produk praktis dengan bahan berkualitas.

Produk ini dapat ditemukan di departement store atau toko online yang biasa Anda gunakan dengan harga yang terjangkau. Meski demikian, tidak ada salahnya juga membuat susu kurma untuk sahur secara mendiri, dengan menggunakan buah kurma dan susu UHT.

Anda bahkan dapat menambahkan madu atau cincau yang sudah diblender, sehingga rasa dan teksturnya lebih lezat saat diminum.

Cara Membuat Susu Kurma untuk Sahur

Untuk membuat susu kurma, jika Anda ingin mencobanya sendiri, ada banyak cara yang bisa dilakukan. Misalnya dengan resep sebagai berikut.

Siapkan bahan bakunya, seperti 7 buah susu kurma, kemudian 2 kaleng susu beruang, dan air panas secukupnya. Kemudian ikuti langkah sederhana berikut ini:

Siapkan semua bahan dan letakkan di gelas. Pastikan kurma sudah dihilangkan bijinya.
Tuang air panas hingga kurma terendam, dan biarkan hingga dingin.
Letakkan di dalam kulkas antara 8 hingga 12 jam.
Saat sahur, blender kurma yang sudah direndam semalaman.
Campurkan dengan susu beruang yang sudah disiapkan.
Tuang ke dalam gelas, minum setelah makan sahur agar perut tidak terasa begah.

Jika memang tidak bisa mendapatkan akses pada buah kurma yang berkualitas, sebenarnya Anda bisa menggunakan beberapa produk sari kurma sebagai alternatif. Namun ingat, alternatif ini hanya digunakan jika tidak mendapatkan kurma yang masih dalam bentuk buah. Beberapa produknya antara lain: