Steak Ayam Gurih dan Lezat, Ini Resep Mudah Membuatnya!

- Menu steak ayam kini sedang viral dan banyak digemari. Hidangan ini terdiri dari irisan daging ayam yang dipanggang atau digoreng dengan tambahan bumbu dan saus tertentu.

Tak kalah dengan steak sapi, steak ayam memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Proses memasaknya melibatkan pemanggangan, penggorengan, dan diberi bumbu atau saus dengan rasa yang gurih.

Selain itu, steak ayam juga mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin B yang berperan penting untuk membentuk sel darah merah dan memperkuat imun tubuh. Kandungan protein dalam daging ayam juga cukup tinggi yaitu mencapai 27 gram per 100 gramnya.

Bagi kamu yang bosan dengan resep olahan ayam, steak ayam bisa menjadi alternatif menu untuk keluarga. Kamu bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai side dish seperti kentang goreng atau mashed potato untuk dinikmati bersama.

Steak ayam viral ini dapat kamu masak dengan mudah di rumah menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah di dapat. Kamu bisa mencoba steak ayam goreng teriyaki berikut ini!

Resep Steak Ayam

Bahan-bahan:

2 buah Paha Ayam, fillet

1 sdm Merica Hitam, tumbuk kasar

50 ml Air

1/2 buah Paprika Hijau, iris tipis

1/2 buah Paprika Merah, iris tipis

1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy 80 gram

Minyak Goreng secukupnya

4 sdm Air es

Bahan saus:

2 sdm Margarin

1/2 buah Bawang Bombay, iris tipis

2 siung Bawang Putih, cincang halus

1 cm Jahe, memarkan

4 sdm Saus Teriyaki

3 sdm Saus Tiram

Cara membuat:

Pertama-tama, siapkan adonan basah dengan mencampur 2 sendok makan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy dan 4 sendok makan air es, lalu aduk hingga merata. Lalu, gunakan sisa tepung sebagai adonan kering.

Untuk membuat steak ayam goreng teriyaki yang lebih krispi, terapkan tips menarik dari Sasa. Celupkan potongan daging ayam ke dalam adonan basah, kemudian balurkan ke tepung kering yang sudah disiapkan sambil meremas-remasnya sebanyak 10 kali. Setelah itu, tepuk-tepuk dan goreng ayam dengan api sedang hingga matang.

Selanjutnya, buat saus teriyaki dengan cara memanaskan margarin, menumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga aroma harum tercium. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, merica hitam, air, dan masak hingga saus matang. Sertakan potongan paprika hijau dan merah, lalu aduk hingga merata.

Ketika saus telah matang, plating steak ayam goreng di atas piring saji dan siram dengan saus teriyaki yang lezat.

Sebagai teman makan steak ayam, tambahkan kentang goreng atau mashed potato serta sayuran seperti wortel dan buncis agar kebutuhan seratmu tetap terpenuhi, ya!

Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy kini dengan Sasa Platinum Care+ yang memiliki kandungan tinggi Zink, Zat Besi, Serat Pangan, Vitamin B2. 

Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy terbuat dari kombinasi rempah pilihan yang berkualitas sehingga dapat menghasilkan gorengan yang kaya akan rasa, memiliki tekstur krispi, dan aroma khas yang berasal dari bumbunya.

Nggak cuma untuk steak ayam, kamu juga bisa mencoba resep olahan ayam lainnya, salah satunya ayam mentega. Dengan Sasa Tepung Bumbu Original, kamu bisa membuat ayam mentega yang tak kalah enaknya dengan restoran. Berikut resepnya!

Ayam Mentega

Resep ayam mentega ala restoran yang bisa dibuat di rumah. (Shutterstock)

Bahan-bahan:

2 bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original

1/2 kg Ayam, bersihkan dan potong kecil

1/2 buah Bawang Bombay

3 siung Bawang Putih

1 sdm Butter

1 sdm Sasa Saus Sambal

1 sdm Sasa Saus Tomat

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

Cara membuat:

Langkah pertama, buat adonan basah dengan mencampur Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original dengan segelas air es, kemudian aduk hingga merata. Selanjutnya, buat adonan kering menggunakan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original.

Setelah adonan siap, perlahan balur potongan daging ayam ke dalam adonan basah, lalu gulingkan kembali ke dalam adonan kering yang telah disiapkan.

Goreng potongan ayam yang telah dibalur dengan adonan basah dan kering Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original di atas api sedang hingga matang, tiriskan. 

Selanjutnya, yaitu pembuatan saus mentega yang menggoda selera. Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay dalam butter di wajan bersih. Biar makin mantap, tambahkan sentuhan khusus Sasa Saus Sambal dan Sasa Saus Tomat ke dalam saus.

Tambahkan garam dan merica bubuk, lalu masukkan potongan ayam yang telah digoreng sebelumnya. Pastikan untuk mengaduk hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam. Angkat dari wajan, dan ayam mentega sudah siap disantap dengan nasi hangat.

Bagaimana, mudah bukan? Resep ayam mentega ala restoran bisa kamu buat dengan menggunakan Sasa Tepung Bumbu Original yang praktis digunakan tanpa perlu tambahan bumbu lainnya.

Sasa tepung bumbu (Istimewa)

Dengan menambahkan Sasa ke dalam resep masakan, kamu bisa berkreasi mengolah masakan menjadi mudah, praktis, dan dengan rasa yang istimewa!

Selain steak ayam goreng teriyaki dan ayam mentega, jangan lupa untuk mencoba resep menarik lainnya yang dapat diakses melalui website resmi Sasa, ya!

Tag:  #steak #ayam #gurih #lezat #resep #mudah #membuatnya