Membosankan Tetapi Jadi Sumber Protein Paling Baik, Simak Manfaat Kesehatan dari Telur Rebus

 

 - Telur rebus adalah sebuah sumber protein yang sering kali dianggap membosankan dan kurang menarik untuk diasup oleh orang banyak. Hal ini dikarenakan, rasa dari telur rebus yang cenderung tawar dan hambar.   Seringkali, orang-orang mengolah kembali telur rebus agar menjadi lebih enak dan tidak menjemukan. Biasanya, telur rebus diolah dengan sambal balado, semur, opor, dan dipadukan dengan mie instan seperti di warkop pinggir jalan.   Namun, sedikit orang yang menyadari atau cenderung mengabaikan manfaat kesehatan dari telur rebus. Secara umum, telur rebus dikenal sebagai sumber protein, tetapi ternyata manfaat kesehatan dari telur rebus lebih dari sekadar itu.   Telur juga merupakan sumber nutrisi pelawan penyakit seperti lutein dan zeaxanthin, dilansir dari webmd.com, Senin, (18/11). Karotenoid ini dapat mengurangi risiko degenerasi makula yang berkaitan dengan usia, penyebab utama kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua. Berikut ini adalah contoh manfaat kesehatan dari telur rebus, dilansir dari webmd.com, Senin, (18/11):   Penurunan Berat Badan   Telur rebus adalah sumber protein tanpa lemak yang sangat baik. Telur rebus akan membuat anda kenyang tanpa mengandung terlalu banyak kalori yang sangat membantu kita saat sedang diet atau menurunkan berat badan.   Kekuatan Tulang Pranatal   Protein dalam telur rebus juga bekerja bersama vitamin D untuk meningkatkan perkembangan prenatal. Elemen-elemen ini mendukung gigi, tulang, dan pertumbuhan bayi secara umum selama mengandung.   Camilan Bergizi   Telur rebus adalah paket makanan kecil yang bergizi. Satu telur rebus berukuran besar memberi tubuh Anda banyak nutrisi, seperti:    1. 6,3 gram protein - orang dewasa harus mengonsumsi sekitar 50-175 gram protein setiap hari.    2. 25 miligram kalsium - orang dewasa harus mengonsumsi sekitar 1.000-1.200 miligram per hari.    3. 0,595 miligram zat besi - orang dewasa harus memiliki sekitar 8-18 miligram per hari.    4. 63 miligram kalium - orang dewasa harus memiliki sekitar 2.600-3.400 miligram per hari.   Sumber Kolin   Kolin penting untuk pemeliharaan dan pertumbuhan sel, dan telur rebus adalah sumber utama kolin dalam makanan AS. Kolin dapat meningkatkan perkembangan otak dan memori.   Pelindung Mata   Lutein dan zeaxanthin ditemukan dalam telur rebus, memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang menjaga kesehatan mata.   Meningkatkan Energi Mental   Kombinasi elemen sehat seperti protein dan kolin dalam telur rebus membantu membuat otak kita bekerja, terutama setelah sarapan pagi.   Cara Penyajian dan Pengolahan Paling Baik   Bagaimanapun cara pengolahannya, telur adalah sumber lemak jenuh dan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat, meski tak sebanyak makanan lainnya. Penyajian dan pengolahan telur juga berperan dalam seberapa bernutrisinya telur. Sebagai contoh, banyak orang menambahkan garam pada telur rebus, ini akan meningkatkan jumlah natrium yang anda asup.   Metode lain dalam menyiapkan telur Anda juga dapat memengaruhi nutrisinya. Misalnya, jika Anda menggoreng telur, Anda akan menambahkan lemak jenuh (kecuali jika Anda tidak menggunakan lemak sama sekali). Merebus telur akan mempertahankan sebagian besar manfaat nutrisinya.   Dalam hal persiapan, satu-satunya perbedaan antara telur rebus setengah matang dan matang adalah berapa lama telur tersebut dimasak. Ada banyak nutrisi dalam telur rebus terlepas dari berapa lama mereka berada dalam air panas, tetapi telur rebus matang lebih baik untuk menghindari bakteri berbahaya seperti salmonella.   ***

Tag:  #membosankan #tetapijadi #sumber #protein #paling #baik #simakmanfaat #kesehatan #dari #telur #rebus