Kadar Kolesterol Anda Tinggi? Ini 6 Makanan yang Mampu Mengontrolnya untuk Kesehatan Jantung

Orang Indonesia yang sering makan gorengan adalah salah satu yang paling berisiko terkena kolesterol. Kandungan minyak yang banyak dalam gorengan membuat kadar kolesterol menjadi tinggi.

Kolesterol sendiri adalah jenis lemak dalam darah. Meskipun tubuh Anda membutuhkan kolesterol agar berfungsi dengan baik, kadar kolesterol yang terlalu tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung seperti serangan jantung dan stroke. 

Untuk mengatasinya, mulailah mengontrol konsumsi makanan yang berminyak.   Dikutip dari Health Shorts, berikut adalah 7 makanan untuk menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung:  

  1. Gandum   Gandum adalah cara yang sederhana dan efektif untuk mengelola kadar kolesterol tinggi. Cobalah konsumsi tiap pagi.   Gandum atau oat kaya akan serat larut yang disebut beta-glukan, yaitu sejenis serat yang mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan membantu mengeluarkannya dari tubuh.    Makanan ini juga mengandung antioksidan yang dikenal dapat mengurangi peradangan dan merelaksasi arteri, sehingga meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.   

  2. Ikan berlemak    Ikan berlemak seperti salmon, mackerel, dan sarden mengandung banyak asam lemak omega-3. Kandungan itu diketahui dapat mengurangi kadar trigliserida dalam darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.    Omega-3 juga dapat meningkatkan kolesterol HDL (baik) yang membantu membuang kelebihan kolesterol dari aliran darah.    Anda biaa memasukkan ikan berlemak ke dalam mnu makanan Anda setidaknya dua hingga tiga kali seminggu agar bisa mengurangi kadar kolesterol.   

  3. Kacang-kacangan    Kacang-kacangan merupakan camilan yang menyehatkan jantung dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.   Kacang almond, kenari, dan pistachio, khususnya, telah terbukti dapat menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah.    Kacang-kacangan mengandung banyak lemak tak jenuh, serat, dan sterol tumbuhan, yang semuanya bekerja sama untuk menurunkan kolesterol.    Namun, ingatlah ukuran porsinya karena kacang-kacangan padat kalori. Segenggam kecil (sekitar 1 ons) sehari sudah cukup untuk mendapatkan manfaat bagi jantung dan menurunkan kadar kolesterol.   

  4. Minyak zaitun   Minyak zaitun murni merupakan bahan pokok dalam diet Mediterania dan telah lama dikaitkan dengan kesehatan jantung yang baik. Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan keseimbangan kolesterol secara keseluruhan.    Antioksidan dalam minyak zaitun, seperti polifenol, juga memberikan manfaat antiradang yang selanjutnya mendukung kesehatan jantung.    Cobalah gunakan minyak zaitun dalam saus salad, masakan, atau siramkan pada sayuran untuk mengelola kadar kolesterol.   

  5. Alpukat   Buah berwarna hijau ini merupakan sumber yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang dapat menurunkan kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kolesterol HDL.    Selain itu, sebagai buah yang merupakan sumber serat yang baik, ia bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dengan meningkatkan ekskresinya.   Anda dapat memasukkan alpukat ke dalam roti panggang, smoothie, salad quinoa, dll. Jika Anda hanya menyukai rasa alpukat, Anda juga dapat memakannya langsung.  

  6. Apel dan pir    Baik apel maupun pir kaya akan pektin, yaitu sejenis serat larut yang menurunkan kolesterol LDL. Kandungan serat yang tinggi pada buah-buahan ini membantu mencegah kolesterol terserap ke dalam aliran darah. 

Tag:  #kadar #kolesterol #anda #tinggi #makanan #yang #mampu #mengontrolnya #untuk #kesehatan #jantung