5 Hal yang Tak Boleh Anda Campur dengan Madu, Manfaatnya Bisa Hilang!

Madu merupakan pemanis alami yang diproduksi oleh lebah dari nektar bunga.

Lebah mengumpulkan nektar, memecahnya menjadi gula, dan menyimpannya di sarang.

Kemudian secara bertahap mengental menjadi madu melalui proses penguapan.

Nilai gizi madu

Madu menjadi sumber gula seperti fruktosa dan glukosa bersama dengan vitamin B, kalsium, magnesium, dan kalium.

Madu juga kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan asam fenolik, serta antibiotik alami. Cairan kental ini pun terbukti dapat meningkatkan pencernaan.

Menurut para ahli, madu memiliki sifat antimikroba karena pH-nya yang rendah, kandungan gula yang tinggi, dan produksi hidrogen peroksida.

Madu dikatakan dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur tertentu, sehingga bermanfaat untuk perawatan luka dan obat alami infeksi ringan.

Selain itu, cairan ini mengandung sejumlah kecil asam amino, yang merupakan bahan penyusun protein.

Meskipun memiliki aneka manfaat kesehatan, madu tidak boleh dicampur dengan makanan tertentu untuk kesehatan secara keseluruhan.

Dikutip dari Times of India, Rabu (23/10), mari simak 5 hal yang tidak boleh dicampur dengan madu.

Madu dengan air panas

Menambahkan madu ke air panas atau memanaskan madu di atas 40°C (104°F) terbukti tidak sehat.

Menurut para ahli, ketika madu dipanaskan, ia menciptakan racun yang dapat menyebabkan masalah pencernaan dan menumpuk di dalam tubuh, menimbulkan ketidakseimbangan dalam sistem.

Nantinya hal ini bisa mengganggu pencernaan, memengaruhi metabolisme, dan menciptakan zat lengket di dalam tubuh.

Selain itu, dikatakan bahwa memanaskan madu menghancurkan banyak enzim, antioksidan, dan sifat antimikroba yang bermanfaat, sehingga mengurangi manfaat kesehatannya.

Madu dengan bawang putih

Menurut para ahli, mencampur madu dan bawang putih jadi hal yang sangat tidak dianjurkan.

Telah terbukti bahwa mencampur keduanya dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan atau memperburuk masalah gastrointestinal.

Bawang putih memiliki sifat antimikroba yang kuat, ketika dicampur dengan madu, hal ini dapat memengaruhi cara tubuh memproses kombinasi tersebut.

Madu dengan mentimun

Mentimun dikenal karena sifatnya yang mendinginkan, sementara madu dimaksudkan untuk membuat Anda tetap hangat.

Ketika keduanya dicampur, maka dapat menyebabkan ketidakseimbangan dan mengakibatkan gangguan pencernaan.

Madu dengan daging dan ikan

Kombinasi ini tidak hanya menciptakan rasa yang aneh, tetapi juga menghambat penyerapan protein yang ditemukan dalam daging dan ikan sekaligus menyebabkan sakit perut.

Madu dengan susu panas

Menambahkan madu ke dalam susu panas bisa beracun. 

Madu bisa menciptakan senyawa hidroksimetilfurfural (HMF), yang dalam jumlah besar dapat berbahaya.

Saat terkena panas, madu kehilangan khasiatnya dan menghasilkan racun dalam tubuh.

***

Tag:  #yang #boleh #anda #campur #dengan #madu #manfaatnya #bisa #hilang