Cara Membuat Sari Temulawak: Jamu Alami Tradisional Khas Jawa yang Segar dan Kaya Manfaat

- Sari temulawak merupakan minuman tradisional khas Jawa yang telah dikonsumsi turun-temurun karena dikenal kaya manfaat dan khasiat bagi kesehatan tubuh.

Terbuat dari rimpang temulawak alami, minuman ini dipercaya membantu menjaga stamina, melancarkan pencernaan, serta memberikan efek menyegarkan.

Sari temulawak bisa dinikmati dalam dua cara penyajian. Disajikan hangat, minuman ini memberikan sensasi lega dan menenangkan tubuh. Sementara jika disajikan dingin, rasanya segar dan membuat siapa pun ingin menikmatinya lagi.

Tak heran jika sari temulawak hingga kini masih menjadi salah satu jamu favorit yang banyak dibuat sendiri di rumah karena bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya sederhana.

Yuk simak langkah-langkah membuat sari temulawak yang mudah dibuat seperti dilansir dari YouTube Dapur Cantik Channel.

Resep Sari Temulawak Tradisional

Bahan-bahan:

- 600 gram temulawak segar
- 60 gram asam jawa
- 200 gram gula merah
- 2,5 liter air
- 1 sendok teh garam

Cara Membuat:

Cuci bersih temulawak, lalu iris tipis-tipis agar sarinya mudah keluar saat direbus.

Masukkan sekitar 2 liter air ke dalam panci.

Masukkan irisan temulawak ke dalam air.

Tambahkan garam untuk menyeimbangkan rasa.

Masukkan gula merah yang sudah disisir dan asam jawa.

Rebus semua bahan hingga mendidih dan sari temulawak keluar sempurna.

Aduk hingga gula merah dan asam jawa larut sepenuhnya.