Siang dan Sore Disebut Waktu Terbaik Konsumsi Yogurt, Ini Alasannya

- Yogurt dikenal sebagai salah satu makanan sehat yang kaya protein, kalsium, serta probiotik yang baik untuk pencernaan.

Tak heran, makanan ini sering dikonsumsi sebagai bagian dari menu harian, baik saat sarapan, camilan, hingga penutup makan malam.

Akan tetapi, kapan waktu terbaik untuk mengonsumsi yogurt agar manfaatnya maksimal?

Para ahli gizi menjelaskan bahwa waktu konsumsi yogurt sebenarnya tidak bersifat mutlak. Namun, ada beberapa waktu yang dianggap lebih optimal berdasarkan cara kerja sistem pencernaan dan metabolisme tubuh.

Kapan waktu terbaik untuk mengonsumsi yogurt?

Waktu siang hingga sore dinilai paling optimal untuk pencernaan

Menurut ahli kesehatan integratif, Dr. Prarthana Shah, tidak ada satu waktu terbaik yang berlaku untuk semua orang. Namun, secara fisiologis, sistem pencernaan manusia bekerja lebih aktif pada siang hari.

“Pencernaan lebih aktif di siang hari, termasuk produksi asam lambung dan enzim pencernaan, sehingga produk fermentasi seperti yogurt lebih mudah ditoleransi,” jelasnya, seperti disadur Vogue, Selasa (24/3/2026).

Hal ini juga didukung oleh penelitian terkait ritme sirkadian yang menunjukkan bahwa sensitivitas insulin dan efisiensi metabolisme lebih tinggi pada paruh pertama hari.

Oleh karena itu, mengonsumsi yogurt saat makan siang atau sebagai camilan sore dapat membantu tubuh menyerap nutrisi secara optimal.

UNSPLASH/EILIV ACERON Saat diare melanda, pilih makanan yang tepat seperti pisang, nasi putih, dan yogurt probiotik agar cepat pulih tanpa bikin perut makin tidak nyaman.

Lebih baik dikonsumsi bersama makanan, bukan saat perut kosong

Ahli gizi Dr. Niti Munjal menyarankan agar yogurt tidak dikonsumsi saat perut benar-benar kosong, terutama bagi orang yang sensitif terhadap asam lambung.

“Ketika kita makan bersama makanan lain, lambung melepaskan cairan pencernaan secara bertahap, sehingga bakteri baik dalam yogurt memiliki peluang lebih besar untuk bertahan dan mencapai usus,” ucap dia.

Sebaliknya, saat perut kosong, kadar asam lambung cenderung lebih tinggi, yang bisa mengurangi efektivitas probiotik dalam yogurt.

Selain itu, beberapa orang juga bisa merasakan ketidaknyamanan seperti perut kembung atau asam lambung meningkat.

Dikonsumsi pagi hari dengan nutrisi lain

Mengonsumsi yogurt saat pagi hari tetap bisa menjadi pilihan sehat, terutama jika dikombinasikan dengan makanan lain seperti buah, granola, atau madu.

Menurut ahli gizi Lauren Manaker, yogurt yang mengandung live and active cultures dapat membantu meningkatkan kesehatan mikrobioma usus.

“Mendukung keberagaman mikrobioma usus dapat membantu mengurangi kembung, meningkatkan keteraturan pencernaan, dan membantu penyerapan nutrisi,” ujarnya.

Sarapan dengan yogurt juga memberikan asupan protein yang cukup, terutama jika memilih Greek yogurt yang kandungan proteinnya lebih tinggi. Ini bisa membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan menstabilkan gula darah.

Boleh dikonsumsi malam hari

Banyak orang percaya bahwa makan yogurt di malam hari bisa berdampak buruk bagi pencernaan. Namun, menurut para ahli, anggapan ini tidak sepenuhnya didukung oleh bukti ilmiah modern.

Manaker menjelaskan, larangan konsumsi yogurt di malam hari lebih banyak berasal dari prinsip Ayurveda, bukan sains modern.

“Tidak ada bukti ilmiah kuat yang menunjukkan yogurt berbahaya jika dikonsumsi malam hari,” katanya.

Selama tubuh merasa nyaman, tidak mengalami gangguan pencernaan, dan tidak memiliki intoleransi laktosa, yogurt tetap aman dikonsumsi di malam hari.

Dengan memilih yogurt berkualitas dan mengonsumsinya secara konsisten, kamu bisa mendapatkan manfaat maksimal untuk kesehatan pencernaan dan tubuh secara keseluruhan.

Tag: #siang #sore #disebut #waktu #terbaik #konsumsi #yogurt #alasannya