Benarkah Daging Kambing Bikin Darah Tinggi? Ini Kata Dokter

“Makan (daging) kambing enggak secara langsung terus naik tensinya,” ucap Health Management Specialist Corporate HR Kompas Gramedia, dr. Santi saat dihubungi Kompas.com, Jumat (6/6/2025).

Selama ini banyak yang mengira daging kambing menyebabkan darah tinggi. Padahal, menurut dr. Sinta, daging kambing sendiri tidak langsung menyebabkan darah tinggi.

Selain daging kambing, ada hal-hal lain yang harus diperhatikan supaya tidak berisiko darah tinggi. Salah satunya dari sisi pengolahan yang kurang sehat. 

Misalnya, memasak daging kambing dengan banyak garam, lemak, dan santan yang dapat memicu tekanan darah tinggi.

shutterstock/Frans Delian Selain daging kambing, ada hal-hal lain yang harus diperhatikan supaya tidak berisiko darah tinggi. Salah satunya dari sisi pengolahan yang kurang sehat. 

“Lebih ke cara masaknya, biasanya masak kambing pakai banyak garam, lemak, santan,” kata dr. Santi. 

Oleh karena itu, ia menyarankan agar berhati-hati saat menikmati hidangan khas Idul Adha, termasuk daging kambing.

Daging kambing boleh saja dikonsumsi, tetapi perlu disiasati dengan cara pengolahan yang tepat.

Simak beberapa tips makan daging kambing agar tidak darah tinggi.

Cara makan daging kambing agar tidak darah tinggi

1. Batasi penggunaan garam
2. Pilih daging kambing dengan lemak yang sedikit
3. Batasi konsumsi daging kambing
4, Tambahkan beberapa rempah yang baik untuk kesehatan sebagai ganti garam
5. Perbanyak sayur-sayuran, seperti bayam, kangkung, dan wortel
6. Hindari atau batasi penggunaan santan
7. Perbanyak konsumsi makanan tinggi kalium

          View this post on Instagram                      

A post shared by KOMPAS Lifestyle (@kompas.lifestyle)

Tag:  #benarkah #daging #kambing #bikin #darah #tinggi #kata #dokter