5 Tips Praktis untuk Makan dengan Penuh Kesadaran alias Mindful Eating

Banyak dari kita sering makan tanpa benar-benar hadir di saat makan. Padahal, kebiasaan makan yang terburu-buru dan tidak sadar bisa berdampak negatif, mulai dari masalah pencernaan, stres, perubahan suasana hati, hingga makan berlebihan tanpa disadari.

Untuk mengatasinya, kita bisa mulai menerapkan mindful eating, yaitu makan dengan kesadaran penuh. Mindful eating bukan sekadar tentang apa yang kita makan, tetapi juga bagaimana kita memakannya. Dengan memperhatikan setiap gigitan, rasa, dan sinyal tubuh, aktivitas makan bisa menjadi bentuk meditasi yang menenangkan, bukan hanya rutinitas otomatis yang sering terlewatkan begitu saja.

Dilansir dari YouTube Balanced Wellness with Beth, berikut 5 tips sederhana untuk mulai makan dengan lebih sadar:

1. Tenangkan Diri Sebelum Makan

Jangan makan sambil terburu-buru, sambil nonton TV, atau saat pikiran sedang kalut. Hindari gangguan seperti ponsel.

Carilah tempat yang nyaman untuk makan, ambil napas dalam-dalam beberapa kali, dan hadir sepenuhnya di momen makan. Dalam keadaan rileks, tubuh bisa mencerna makanan jauh lebih baik.

2. Perhatikan Tampilan Makanan

Lihat baik-baik makanan di piringmu. Perhatikan warnanya, teksturnya, dan bayangkan perjalanan makanan itu hingga sampai ke hadapanmu.

Rasa syukur dan penghargaan terhadap makanan bisa meningkatkan kenikmatan setiap gigitan.

3. Kunyah dengan Sungguh-Sungguh

Usahakan mengunyah makanan sebanyak 30–40 kali tiap suapan. Mengunyah dengan baik adalah langkah pertama dalam proses pencernaan, air liur kita mengandung enzim yang membantu memecah makanan sejak awal.

Semakin baik kita mengunyah, semakin ringan kerja lambung dan sistem pencernaan kita.

4. Letakkan Garpu di Antara Suapan

Setelah satu suapan, letakkan garpumu sejenak. Gunakan waktu ini untuk mengecek diri, "Apakah kamu masih lapar? Apakah makanan ini memuaskan? Sudah cukup atau ingin lanjut?"

Makan dengan jeda akan membuatmu lebih sadar terhadap sinyal kenyang dari tubuh.

5. Perhatikan Perasaan Setelah Makan

Setelah makan, coba amati apa yang kamu rasakan. Apakah makanan itu membuatmu lesu, gelisah, bahagia, atau malah sakit perut?

Perasaan setelah makan memberi petunjuk berharga tentang apa yang cocok atau tidak cocok untuk tubuhmu. Menulis di jurnal makanan bisa sangat membantu untuk memahami pola ini.

Makan seharusnya menjadi momen yang menyenangkan, bukan sekadar kewajiban. Dengan lima langkah sederhana ini, kamu bisa mulai menikmati makanan dengan lebih sadar, lebih tenang, dan tentu saja, lebih nikmat. (*)

Tag:  #tips #praktis #untuk #makan #dengan #penuh #kesadaran #alias #mindful #eating