Antisipasi Food Coma dengan Makan Siang Lebih Sehat
ILUSTRASI SALAD (Salad Point.ID)
19:38
29 April 2024

Antisipasi Food Coma dengan Makan Siang Lebih Sehat

- Pernahkah Anda merasa mengantuk setelah makan siang? Bila iya, berarti dapat diduga mengalami “food coma” atau Postprandial somnolence.

Orang yang mengalami food coma umumnya dalam kondisi merasa lemas dan mengantuk karena sangat kekenyangan. Hal itu sejatinya normal. Namun, bila itu mengganggu produktivitas, maka ada kebiasaan yang perlu diubah.

Ahli diet dari Amerika Serikat Melissa Prest melalui Prevention menuturkan, salah satu penyebab seseorang menjadi mudah mengantuk setelah makan, karena kandungan kalori dalam makanannya cukup tinggi. “Makanan yang tinggi akan kandungan karbohidrat, kalori, maupun gula akan memicu pelepasan hormon cholecystokinin (CCK) dari usus halus,” ujar Melissa.

Dia menambahkan, terdapat beberapa penelitian yang menunjukkan hubungan antara peningkatan CCK setelah makan makanan tinggi lemak dan timbulnya rasa mengantuk beberapa jam kemudian.

“Selain itu, makan dengan porsi besar juga memicu rasa lelah setelah makan. Karena semakin besar porsi makanan yang dikonsumsi, semakin besar energi yang dibutuhkan tubuh untuk mencerna makanan tersebut,” kata Melissa seperti dikutip dari Prevention.

Salah satu hal yang dapat dilakukan adalah dengan memilih menu makan siang yang tidak ribet, mengenyangkan, memiliki kandungan sayur, dan buah yang baik untuk kesehatan.

Salad bisa jadi merupakan pilihan yang tepat! Kudapan yang berbahan dasar beragam sayuran dan buah, daging, ayam, hingga makanan berserat lainnya seperti biji-bijian.

Ana, 25, salah serang karyawan swasta di Jakarta Selatan, mengakui pernah mencoba mengkonsumsi makan siang yang kaya akan sayuran.

Ana sejatinya sama dengan orang lainnya, yaitu banyak mengonsumsi makanan yang kaya sarat dengan karbohidrat. “Rupanya setelah mengonsumsi salad untuk makan siang secara teratur dengan porsi yang ideal membuat tubuh saya sehat dan bugar. Saya amati sejak rajin makan salad, saya jadi tidak mudah mengantuk di jam kantor setelah makan siang,” ujarnya.

Meski tidak sempat membeli sendiri makan siang kesukaannya karena sibuk bekerja, Ana kerap memesan makanan melalui aplikasi layanan pesan makanan secara online. “(Memesan makanan secara online) lebih praktis dan efisien waktu, jadi pekerjaan tidak terbengkalai. Selain itu, dalam aplikasi juga terdapat beragam pilihan, tinggal kita mau pilih yang mana. Yang pasti hindari karbohidrat” kata Ana.

Kini sajian salad sangat beragam bentuknya. Ada salad yang disajikan dalam mangkuk seperti salad pada umumnya, ada yang berbentuk roll. Isiannya pun bermacam-macam, mulai dari campuran sayuran segar dan potongan daging seperti daging sapi, ayam, salmon, hingga tuna yang dibalut dengan rice paper. Yang paling penting, jangan sampai ketinggalan dipping sauce nikmat sebagai pelengkapnya.

Bagi yang ingin makan praktis dan tetap sehat, bisa mencoba ragam salad nikmat olahan Salad Point ID. Untuk membelinya bisa dipesan melalui aplikasi secara online.

Editor: Ilham Safutra

Tag:  #antisipasi #food #coma #dengan #makan #siang #lebih #sehat

KOMENTAR