Jaga Kesehatan Otak dengan 6 Makanan Berikut Ini, Apa Saja? Simak!

 

– Otak merupakan organ yang sangat penting dalam tubuh manusia. H

al itu diketahui karena, otak adalah pusat kendali tubuh untuk bergerak, berpikir, merasakan, bernapas, dan sebagainya.

Oleh sebab itu, otak mempunyai tugas yang sangat besar untuk mengendalikan seluruh organ dalam tubuh.

Dengan demikian, sangat penting untuk menyediakan bahan bakar dan nutrisi yang berlimpah agar otak dapat berfungsi dengan baik dan tetap sehat.

Agar otak tetap ternutrisi dengan baik, makanan yang dikonsumsi pun memainkan peran besar dalam struktur dan kesehatan otak manusia.

Melansir laman EatingWell, Kamis (4/4), berikut adalah 6 makanan yang baik untuk jaga kesehatan otak.

1. Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau, seperti kangkung dan bayam, kaya akan nutrisi, termasuk vitamin K, beta karoten, folat, dan vitamin E.

Vitamin E adalah antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan telah dikaitkan dengan untuk mencegah penurunan kognitif pada lanjut usia. Vitamin K dan beta karoten juga dikaitkan dengan peningkatan kesehatan otak dengan membantu mencegah kehilangan memori dan meningkatkan kognisi.

2. Daging domba

Menurut studi tahun 2020 yang terbit dalam Journal of Alzheimer’s Disease, konsumsi daging domba setiap minggu dikaitkan dengan peningkatan kognisi jangka panjang.

Studi selama 10 tahun ini mencatat peningkatan skor kecerdasan yang berubah-ubah pada individu yang mengonsumsi makanan tertentu, termasuk daging domba.

3. Telur

Sebuah studi tahun 2019 yang terbit di The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa konsumsi telur secara teratur dikaitkan dengan peningkatan kinerja kognitif pada orang dewasa.

Telur adalah salah satu sumber makanan kolin terbaik. Kolin telah dikaitkan dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi otak, seperti menjaga memori dan komunikasi antar sel otak.

4. Ikan salmon

Ikan berlemak seperti salmon kaya akan asam lemak omega-3, yang penting untuk perkembangan dan fungsi otak. Selain meningkatkan kesehatan otak, asam lemak ini juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan radang sendi.

5. Blueberry

Blueberry menyumbangkan nutrisi penting bagi tubuh, termasuk vitamin C, vitamin K, mangan, dan fitonutrien. Nutrisi-nutrisi penting tersebut membantu merangsang aliran darah dan oksigen di otak, sehingga meningkatkan konsentrasi.

Sebuah studi tahun 2019 yang terbit dalam Public Health Nutrition menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung berbagai sayuran dan buah-buahan, seperti blueberry, dikaitkan dengan rendahnya risiko gangguan kognitif terkait usia, demensia, dan penyakit Alzheimer.

6. Kacang kenari

Jika dibandingkan dengan kacang lainnya, kenari memberikan antioksidan dua kali lebih banyak. Mereka mengandung sumber asam alfa-linolenat (ALA) yang sangat baik, yang merupakan asam lemak esensial omega-3 nabati yang membantu melawan penurunan kognitif dengan menekan peradangan dan stres oksidatif.

Sebuah studi tahun 2020 yang terbit di Nutrients menunjukkan bahwa makan sekitar 1 hingga 2 ons kenari per hari dapat meningkatkan fungsi kognitif.

 ***

Tag:  #jaga #kesehatan #otak #dengan #makanan #berikut #saja #simak