7 Manfaat Hebat Brokoli untuk Kesehatan Anak, Mulai dari Otak hingga Kulit

- Brokoli sering menjadi salah satu sayuran pertama yang dikenalkan kepada anak sejak masa MP ASI. Tak hanya karena teksturnya yang renyah, tetapi juga karena kandungan nutrisinya yang sangat lengkap.

Dilansir dari laman YouTube Kunci Sehat, brokoli mengandung berbagai vitamin penting seperti A, C, dan E yang mendukung tumbuh kembang anak. Sayuran hijau dengan bentuk unik ini ternyata memiliki manfaat luar biasa jika rutin dikonsumsi.

Meskipun tidak semua anak menyukai rasanya, manfaat kesehatan yang ditawarkan brokoli membuatnya pantas menjadi bagian dari menu harian.

Berikut ini adalah tujuh manfaat brokoli untuk kesehatan anak yang penting untuk diketahui para orang tua:

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Brokoli merupakan sumber vitamin C yang sangat baik bagi anak. Dalam sekitar 25 gram brokoli matang, terdapat kandungan vitamin C yang dapat memenuhi hingga 31% kebutuhan harian anak.

Vitamin C berperan penting dalam memperkuat sistem imun anak untuk melawan virus, bakteri, dan parasit penyebab penyakit. Selain itu, vitamin ini juga membantu penyerapan zat besi yang mendukung pembentukan hemoglobin, penting untuk mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh.

2. Menjaga Kesehatan Mata Anak

Tidak hanya wortel, brokoli juga kaya akan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kejernihan penglihatan serta mencegah gangguan penglihatan sejak dini.

Banyak anak mengalami masalah mata di usia muda, sehingga konsumsi brokoli dapat membantu mengurangi risiko tersebut. Memberikan asupan sayuran yang tepat sejak kecil penting untuk mendukung kesehatan organ visual mereka.

3. Baik untuk Pencernaan

Sistem pencernaan yang sehat penting bagi penyerapan nutrisi secara optimal. Brokoli mengandung serat dan kadar air tinggi yang membantu meningkatkan pergerakan usus dan memperlancar buang air besar.

Dengan mengonsumsi brokoli secara rutin, anak dapat terhindar dari gangguan seperti sembelit dan diare. Serat dalam brokoli juga mendukung pertumbuhan bakteri baik (probiotik) dalam usus, menjaga keseimbangan mikrobiota anak.

4. Menguatkan Tulang dan Gigi

Kalsium yang terkandung dalam brokoli mendukung pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat di masa pertumbuhan. Hal ini sangat penting terutama saat anak sedang mengalami fase percepatan tumbuh tinggi.

Selain kalsium, brokoli juga mengandung vitamin K dan magnesium yang membantu penyerapan kalsium dalam tubuh. Kombinasi ini penting untuk menjaga struktur tulang dan mencegah risiko masalah tulang di masa depan.

5. Mengurangi Risiko Alergi

Anak-anak lebih rentan terhadap alergi dibandingkan orang dewasa. Brokoli mengandung senyawa isotiosianat dan kaempferol yang bersifat antiinflamasi.

Zat ini membantu menurunkan risiko terjadinya reaksi alergi serta meredakan peradangan yang mungkin muncul. Rutin memberikan brokoli bisa menjadi salah satu langkah preventif dalam menjaga daya tahan tubuh anak terhadap alergen.

6. Meningkatkan Daya Kerja Otak

Brokoli mengandung asam lemak omega 3 yang dibutuhkan oleh otak anak untuk bekerja optimal. Perkembangan otak di usia dini merupakan fondasi penting bagi kemampuan kognitif dan fokus anak.

Omega-3 dalam brokoli membantu mendukung fungsi memori, konsentrasi, dan daya pikir. Dengan demikian, konsumsi brokoli secara rutin berkontribusi pada prestasi belajar dan kemampuan berpikir anak.

7. Menjaga Kesehatan Kulit Anak

Vitamin E dalam brokoli membantu mempercepat regenerasi sel kulit yang rusak atau mati. Selain itu, senyawa glukoraphanin juga dikenal mampu memperbaiki jaringan kulit dari dalam.

Kulit anak yang sehat akan tampak lebih cerah, lembap, dan tidak mudah mengalami iritasi. Brokoli menjadi solusi alami dalam mendukung kesehatan kulit sejak usia dini.

Mengenalkan brokoli kepada anak memang memerlukan pendekatan yang kreatif, terutama jika mereka tergolong pemilih makanan. Namun, dengan mengetahui betapa besar manfaatnya, orang tua bisa lebih semangat menyajikan brokoli dalam bentuk yang menarik seperti sup, tumisan, atau camilan kukus.

Pastikan memilih brokoli yang segar dengan kuntum padat dan warna hijau cerah, serta cuci bersih sebelum diolah.

Tag:  #manfaat #hebat #brokoli #untuk #kesehatan #anak #mulai #dari #otak #hingga #kulit