Buah Ciplukan Mengandung Apa? Ini Fakta Nutrisinya...

Buah ciplukan dikenal juga sebagai golden berry.

Buah kecil berwarna jingga saat matang ini berasal dari Amerika Selatan, khususnya daerah Peru dan Ekuador.

Meski ukurannya kecil, buah ini kaya nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

Pelajari lebih lanjut fakta nutrisi buah ciplukan yang akan diulas dalam artikel ini.

Kandungan buah ciplukan

Dikutip dari Healthline, rincian fakta nutrisi buah ciplukan satu cangkir (140 gram) meliputi:

• Kalori 74
• Karbohidrat 15,7 gram
• Serat 6 gram
• Protein 2,7 gram
• Lemak 1 gram

Dalam 1/2 cangkir (sekitar 70 gram), kalori buah ciplukan lebih rendah.

Dalam kandungan buah ciplukan juga menyediakan sejumlah vitamin dan mineral, meliputi:

• Vitamin C
• Vitamin K
• Tiamin (vitamin B1)
• Riboflavin (vitamin B2)
• Niasin (vitamin B3)
• Vitamin A
• Vitamin E
• Zat besi
• Fosfor
• Kalsium

Selain itu, buah ciplukan kaya akan polifenol dan karotenoid (termasuk beta-karoten), yang berperan sebagai antioksidan, seperti yang dikutip dari Medicine Net.

Dari fakta nutrisi tersebut, ada berbagai manfaat buah ciplukan yang ditawarkan.

Manfaat buah ciplukan

Dikutip dari Healthline, Medicine Net, GoodRx, dan Cleveland Clinic, berikut Kompas.com merangkum sejumlah manfaat yang ditawarkan buah ciplukan:

• Melawan radikal bebas

Dalam kandungan buah ciplukan kaya akan antioksidan.

Antioksidan berperan melindungi dan memperbaiki kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Keberadaan radikal bebas dalam tubuh terkait dengan percepatan penuaan dan perkembangan penyakit, seperti kanker.

Hingga saat ini, penelitian mengidentifikasi 34 senyawa unik dalam buah ciplukan yang berpotensi memberikan manfaat kesehatan.

• Melawan kanker

Fakta nutrisi buah ciplukan yang kaya antioksidan, termasuk dari vitamin A dan C, memberikan manfaat untuk melawan kanker.

Manfaat buah ciplukan ini terkait dengan kemampuan nutrisinya dalam melawan radikal bebas.

Dalam uji lab kecil, ekstrak dari buah ciplukan mencegah pertumbuhan sel kanker paru-paru.

Hasil yang sama juga terlihat dalam penelitian yang menggunakan ekstrak buah ciplukan terhadap sel kanker payudara dan sel kanker mulut.

• Melawan peradangan

Dalam kandungan buah ciplukan terdapat senyawa yang disebut withanolides. Senyawa ini memiliki efek antiinflamasi dalam tubuh.

Peradangan pada arteri dan pembuluh darah sangat berbahaya bagi sistem kardiovaskular.

Peradangan kronis terjadi pada bagian tubuh lain juga berisiko menimbulkan penyakit, seperti radang sendi.

• Menurunkan kolesterol

Buah ciplukan memiliki zat berbasis tanaman yang disebut fitosterol yang membantu meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

Berkat fakta nutrisi tersebut, manfaat buah ciplukan termasuk untuk membantu Anda menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

Ditambah, buah unik ini mengandung serat yang dapat membantu mengelola kadar kolesterol.

• Meningkatkan kekebalan tubuh

Makan buah ciplukan juga menawarkan manfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Hal ini karena dalam kandungan buah ciplukan terdapat banyak polifenol, yang bisa melawan peradangan.

Buah ini juga kaya akan vitamin C, yang merangsang produksi sel darah putih serta produksi kolagen, yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki sel, jaringan, organ, dan pembuluh darah.

• Membantu menurunkan berat badan

Manfaat buah ciplukan bisa mendukung penurunan berat badan karena ini makanan rendah kalori dengan mengandung sejumlah nutrisi.

Buah ini cocok menjadi camilan sehat untuk diet Anda. Buah ini bisa ditambahkan dalam oatmeal atau yogurt.

• Meningkatkan kesehatan penglihatan

Buah ciplukan mengandung berbagai macam karotenoid provitamin A, seperti beta karoten.

Vitamin A seperti yang diketahui penting untuk mendukung kesehatan mata.

Makan makanan mengandung vitamin A dapat mencegah perkembangan katarak dan degenerasi makula.

• Menjaga kesehatan tulang

Makan buah ciplukan juga bisa membantu Anda menjaga kesehatan tulang.

Manfaat ini berkat vitamin K dalam kandungan buah ciplukan, yang berperan dalam metabolisme tulang.

Vitamin ini juga terlibat dalam pergantian tulang yang sehat.

• Mengelola diabetes

Buah ciplukan juga mengandung banyak senyawa yang bisa memperlambat penyerapan gula sederhana dari karbohidrat dalam tubuh.

Hal itu membuat buah ciplukan memiliki manfaat untuk mencegah lonjakan gula darah yang tidak diinginkan.

Mengatur kadar gula darah dan menghindari lonjakan adalah kunci untuk menghindari hiperglikemia, yang bisa berbahaya bagi penderita diabetes.

Demikianlah sejumlah potensi manfaat buah ciplukan untuk kesehatan.

Namun, penting untuk tidak makan buah ciplukan yang masih mentah, karena mengandung solanin.

Solanin adalah senyawa alami dalam tanaman nightshade yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan bahkan beracun dalam dosis tinggi.

Tag:  #buah #ciplukan #mengandung #fakta #nutrisinya