Dirut Bulog Sidak Tiga Pasar di Semarang, Pastikan Harga Beras hingga Daging Sesuai HET

– Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani melakukan inspeksi mendadak (sidak) harga dan ketersediaan bahan kebutuhan pokok di sejumlah pasar tradisional di Kota Semarang, Jawa Tengah, Jumat (27/2/2026).

Sidak dilakukan di tiga pasar utama, yakni Pasar Johar, Pasar Kepanjen, dan Pasar Kanjengan, sebagai langkah memastikan stabilitas pasokan dan harga pangan selama Ramadan serta menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah.

Kegiatan tersebut turut didampingi Direktur Pengadaan Perum Bulog Prihasto Setyanto dan Pimpinan Wilayah Jawa Tengah Sri Muniati.

Baca juga: Dua Raksasa Ritel Arab Saudi Ini Akan Serap Beras Premium Bulog

DOK. PERUM BULOG Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani melakukan inspeksi mendadak (sidak) harga dan ketersediaan bahan kebutuhan pokok di sejumlah pasar tradisional di Kota Semarang, Jawa Tengah, Jumat (27/2/2026).

Pengawasan juga dilakukan bersama Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Tengah, Dinas Perdagangan Kota Semarang, serta Satuan Tugas (Satgas) Pangan.

Harga beras dan komoditas strategis terpantau stabil

Berdasarkan hasil sidak, harga bahan pokok di tiga pasar tersebut secara umum terpantau relatif stabil dan masih berada dalam batas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah.

Harga beras premium tercatat Rp 14.900 per kilogram, beras medium Rp 13.500 per kilogram, dan beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Rp 12.500 per kilogram.

Untuk komoditas protein hewani, harga daging sapi terpantau turun dari Rp 140.000 per kilogram menjadi Rp 130.000 per kilogram. Sementara harga daging ayam berada di kisaran Rp 35.000 per kilogram, turun dibandingkan hari sebelumnya yang mencapai Rp 40.000 per kilogram.

Baca juga: Bulog Mau Ekspor 2.280 Ton Beras untuk Jemaah Haji, Nilainya Rp 150 M

Adapun harga cabai merah tercatat di kisaran Rp 32.000 per kilogram.

“Kita memiliki pengalaman menjaga stabilitas harga pada periode Natal dan Tahun Baru lalu. Diharapkan selama Ramadan dan saat Idulfitri nanti kondisi juga tetap stabil. Kami ingin memastikan masyarakat dapat memperoleh kebutuhan pokok dengan harga yang wajar dan sesuai ketentuan,” ujar Rizal dalam keterangan tertulis, Sabtu (28/2/2026).

PIXABAY/ARTEM BELIAIKIN Ilustrasi cabai merah, cabai merah keriting. Harga cabai merah keriting naik di hampir semua wilayah Jakarta, kecuali Jakarta Selatan. Harga cabai merah keriting di Pasar Slipi sampai Rp 70 ribu per kg.

Intensifikasi monitoring selama Ramadan

Rizal menegaskan, Perum Bulog akan mengintensifkan monitoring sepanjang Ramadan 2026. Langkah ini dilakukan untuk memastikan kecukupan stok dan stabilitas harga di pasaran.

Menurut dia, persediaan komoditas pangan strategis dalam kondisi aman dan mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat hingga Idul Fitri.

Baca juga: Bulog Akan Stok 70.000 Ton MinyaKita untuk Kebutuhan Sampai Lebaran

Pengawasan dilakukan tidak hanya pada sisi distribusi dan pasokan, tetapi juga pada implementasi ketentuan harga di tingkat pedagang. Bulog bersama instansi terkait memastikan bahwa komoditas strategis dijual sesuai dengan HET yang berlaku.

Penguatan pengawasan dan transparansi harga

Sebagai bagian dari upaya transparansi dan penguatan pengawasan, pemerintah melalui Kementerian Perdagangan (Kemendag) telah memasang daftar harga kebutuhan pokok (price list) yang menjadi acuan bagi pedagang dan konsumen.

Daftar harga tersebut juga berfungsi sebagai instrumen kontrol bagi Satgas Pangan untuk memastikan tidak terjadi pelanggaran terhadap ketentuan HET.

"Selain memantau, kami juga turut melakukan sosialisasi kepada pedagang agar tetap menjual komoditas sesuai aturan yang berlaku serta menjaga ekosistem perdagangan yang sehat dan kondusif, tanpa merugikan konsumen maupun pelaku usaha," tambah Rizal.

Baca juga: Tinjau Pasar, Bulog Sebut Distributor Sulit Siapkan Cabai Karena Hujan

Sinergi lintas sektor jaga stabilitas

Sidak yang dilakukan di tiga pasar tradisional Kota Semarang ini merupakan bagian dari koordinasi lintas sektor antara BUMN pangan, pemerintah daerah, kementerian terkait, serta aparat pengawas.

Kolaborasi tersebut diarahkan untuk menjaga stabilisasi pasokan dan harga pangan nasional, terutama pada periode meningkatnya permintaan menjelang Ramadan dan Idulfitri.

Dengan koordinasi tersebut, pengawasan di tingkat pasar tradisional diperkuat untuk memastikan distribusi berjalan lancar dan harga tetap terkendali sesuai regulasi yang berlaku.

Tag:  #dirut #bulog #sidak #tiga #pasar #semarang #pastikan #harga #beras #hingga #daging #sesuai