Pemerintah Operasi Pasar Stabilkan Harga Pangan Jelang Ramadhan, Ini Jadwalnya

Pemerintah akan melakukan operasi pasar untuk menstabilkan harga pangan menjelang Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan, Presiden Prabowo Subianto memerintahkan agar harga bahan pokok tidak ada yang di atas harga eceran tertinggi (HET).

“Ada pengalaman, tahun sebelumnya itu ada yang menjual di atas HET. Tahun ini, arahan Bapak Presiden Republik Indonesia, tidak boleh menjual di atas HET,” kata Amran usai memimpin rapat koordinasi terbatas di kantor Kementerian Pertanian, Jakarta Selatan, Rabu (19/2/2025).

Dok. Kementan Mentan Andi Amran Sulaiman dalam rapat koordinasi terbatas di kantor Kementan, Jakarta Selatan, Rabu (19/2/2025).

Amran mengatakan, operasi pasar dilakukan di seluruh wilayah Indonesia, bukan hanya di Jakarta.

“Kami meminta kepada seluruh pengusaha, khususnya bahan pangan, produser maupun importir, (agar) menjual harga bahan pangannya di bawah HET,” kata Amran.

Kapan jadwal operasi pasar?

Operasi pasar akan dilakukan dalam bentuk Gerakan Pangan Murah (GPM) yang akan digelar serentak secara nasional sebelum dan sepanjang bulan Ramadhan.

Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi mengatakan, operasi pasar akan dimulai 24 Februari sampai akhir Maret 2025.

“Pemerintah akan gotong royong bersama BUMN dan swasta agar masyarakat dapat memperoleh harga pangan pokok strategis yang baik dan wajar,” kata Arief dikutip dari siaran pers, Kamis (20/2/2025).

"Nanti harga beberapa komoditas yang ada di operasi pasar, tentunya akan di bawah HET. Operasi pasar itu selalu akan di bawah HET,” ujar dia.

Unsur-unsur yang terlibat dalam operasi pasar atau GPM antara lain dinas pangan, dinas perdagangan, dan dinas pertanian di 38 provinsi dan 514 kabupaten/kota serta Kantor Badan Standardisasi Instrumen Pertanian (BSIP) Kementan di 34 provinsi.

KOMPAS.com/ Nugraha Perdana Ratusan warga antre membeli kebutuhan pokok dalam kegiatan operasi pasar murah di Balai Kelurahan Ngaglik, Kecamatan Batu, Kota Batu, Jawa Timur pada Selasa (27/2/2024). Sementara itu, BUMN yang terlibat antara lain Perum Bulog, ID FOOD, dan ditambah PT Pos Indonesia yang memiliki jaringan 4.500 kantor se-Indonesia.

Selain itu, operasi pasar juga akan didukung oleh jaringan Aprindo (Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia), PT Charoen Pokphand Indonesia, dan PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk serta 452 kios pangan di 31 provinsi dan 102 kabupaten/kota.

Besaran operasi pasar

Pemerintah juga telah menetapkan target kuantitas pangan pokok strategis yang akan digelontorkan dalam GPM tahun ini.

Untuk MinyaKita, total sebanyak 70.000 kiloliter dengan pembagian Bulog 50.000 kiloliter dan ID FOOD 20.000 KL. Gula konsumsi akan didistribusikan total 50.000 ton, rinciannya dari PTPN sebanyak 43.000 dan ID FOOD 7.000 ton.

“Sementara bawang putih total 20.000 ton akan dimasifkan oleh 21 pelaku usaha,” kata Arief.

Untuk daging kerbau beku total 19.000 ton dari stok PT Berdikari 10.000 ton dan PT PPI 9.000 ton.

Terakhir, beras sebanyak 100.000 ton akan didistribusikan Bulog di seluruh Indonesia.

Dengan demikian, secara total targetnya menjadi 189.000 ton dalam bentuk gula, bawang putih, daging kerbau beku, dan beras, ditambah MinyaKita 70.000 kiloliter.

"Untuk pengawasannya, nanti teman-teman Satgas Pangan Polri diharapkan dapat menertibkan supaya harganya sesuai dengan yang telah ditetapkan. Tidak boleh ada harga yang lebih tinggi daripada harga acuan. Harga petani dan peternak pun tidak boleh terganggu dengan GPM ini. Kita pastikan itu bersama-sama," ujar Arief.

Tag:  #pemerintah #operasi #pasar #stabilkan #harga #pangan #jelang #ramadhan #jadwalnya