10 Nasi Ayam Terbaik Singapura Versi Michelin Diperdebatkan Warga Lokal

Daftar nasi ayam terbaik versi Michelin Guide memicu perdebatan di kalangan warga Singapura. Banyak netizen mempertanyakan pilihan tempat makan yang masuk dalam daftar tersebut, termasuk absennya beberapa kedai legendaris favorit warga lokal.

Dilansir dari VnExpress International, Michelin Guide melalui akun Instagram resminya pada 12 Mei 2026 merilis daftar 10 kedai nasi ayam terbaik di Singapura.

Beberapa nama terkenal yang masuk daftar di antaranya adalah Tian Tian Hainanese Chicken Rice dan Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice.

Baca juga: Jejak Nasi Ayam Semarangan, Sarapan Legendaris yang Bertahan sejak 1960-an

Kedua tempat makan itu sebelumnya juga pernah masuk kategori Bib Gourmand Michelin, yang diberikan kepada restoran dengan kualitas makanan baik dan harga terjangkau.

Namun, daftar tersebut justru menuai banyak kritik dari warga Singapura di media sosial. Sejumlah pengguna internet menilai beberapa kedai yang dipilih mengalami penurunan kualitas rasa hingga harga yang dianggap terlalu mahal.

Salah satu komentar menyebut kehadiran Tian Tian dalam daftar “menghilangkan kredibilitas daftar tersebut”.

Ada pula warga yang mengaku khawatir wisatawan akan mendapat gambaran keliru tentang cita rasa nasi ayam khas Singapura.

Selain itu, banyak netizen mempertanyakan mengapa kedai populer seperti Wee Nam Kee Chicken Rice dan Chatterbox tidak masuk daftar Michelin.

Baca juga: Resep Nasi Ayam Hainan ala Singapura, Sudah Gurih Tanpa Penyedap

Perdebatan juga ramai dibahas di Reddit. Warganet mempertanyakan metode penilaian Michelin karena unggahan tersebut tidak menjelaskan alasan pemilihan masing-masing kedai.

Kedai lain yang ikut menuai perdebatan adalah Margaret Drive Sin Kee Chicken Rice. Michelin menyebut ayam di tempat itu “juicy dan lembut” serta nasinya harum dengan saus jahe yang “membuat ketagihan”.

Namun, sebagian netizen justru menilai daging ayam di sana keras dan hambar. Ada juga yang berpendapat kualitas makanannya tidak konsisten.

Nasi ayam Hainan sendiri dikenal sebagai salah satu hidangan nasional Singapura.

Menu ini biasanya terdiri dari ayam rebus atau panggang yang disajikan bersama nasi gurih kaldu ayam, lengkap dengan saus cabai bawang putih, pasta jahe, dan kecap asin hitam.

Baca juga: Benarkah Makanan Gosong Berisiko Menyebabkan Kanker?

Daftar 10 Nasi Ayam Terbaik di Singapura

Michelin Guide melalui akun Instagram resminya pada 12 Mei 2026 merilis daftar 10 kedai nasi ayam terbaik di Singapura.

Beberapa nama yang masuk di antaranya Tian Tian Hainanese Chicken Rice, Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice, hingga Margaret Drive Sin Kee Chicken Rice.

Michelin menyebut daftar tersebut sebagai rekomendasi tempat menikmati chicken rice terbaik di Negeri Singa.

Daftar tersebut berisi:

1. Tian Tian Hainanese Chicken Rice
2. Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice
3. Margaret Drive Sin Kee Chicken Rice
4. Ah Tai Hainanese Chicken Rice
5. Loy Kee Best Chicken Rice
6. Boon Tong Kee
7. Katong Mei Wei Chicken Rice
8. Yet Con Restaurant
9. Chin Chin Eating House
10. Ming Kee Chicken Rice

Daftar ini kemudian memicu perdebatan di media sosial karena sejumlah warga Singapura merasa beberapa kedai legendaris justru tidak masuk rekomendasi Michelin.

Tag:  #nasi #ayam #terbaik #singapura #versi #michelin #diperdebatkan #warga #lokal