Intip 5 Manfaat Kacang Merah Dapat Menjaga Kesehatan Kulit Menjadi Lebih Muda Lagi

Kacang merah adalah makanan serbaguna yang bisa dimasukkan dalam berbagai jenis masakan.

Tidak hanya menambah cita rasa, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan.

Dilansir laman alodokter.com, Dengan mengkonsumsi kacang merah secara teratur, Anda dapat mendukung kesehatan jantung, pencernaan, kulit, tulang, dan banyak lagi.

Bagi Anda yang mencari cara untuk meningkatkan asupan nutrisi, kacang merah bisa menjadi pilihan yang tepat. Kacang merah, yang sering dijadikan bahan utama dalam berbagai hidangan.

Dilansir laman halodoc.com, Seperti sup, salad, dan masakan tradisional, tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Kacang merah mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh

Kacang merah kerap dimanfaatkan dalam berbagai hidangan lezat seperti sup, rendang, kari, salad dan yang paling umum tentunya sebagai topping es kacang merah. Meski demikian, manfaat kacang merah tidak hanya terbatas pada olahan kuliner saja.

1. Menangkal Radikal Bebas

Radikal bebas yang terbentuk dari hasil reaksi metabolisme di dalam sel dapat memicu terjadinya kanker.

Untuk mencegah efek buruk tersebut, kita dapat mengonsumsi kacang merah secara rutin.

Kacang merah kaya akan senyawa antioksidan yang bersifat anti-kanker sehingga dapat mendetosifikasi radikal bebas tersebut dan mengurangi timbulnya risiko kanker dan berbagai penyakit kronis lainnya.

2. Menjaga Kesehatan Kulit

Memiliki kulit sehat dan selalu nampak awet muda tentunya menjadi idaman banyak orang, terlebih bagi kaum hawa.

Demi mewujudkan impian ini, cobalah untuk rutin mengonsumsi kacang merah setiap hari.

Kacang merah berperan dalam menjaga metabolisme asam amino, glukoneogenesis, sintesis neurotransmitter, sintesis histamin, asam lemak, lipid dan sintesis hemoglobin yang kesemuanya memiliki andil besar terhadap kesehatan kulit.

3. Memerangi Diabetes

Kacang merah mengandung serat tinggi, memiliki angka indeks glikemik yang rendah dan memiliki senyawa antioksidan seperti polifenol yang kesemuanya berkontribusi terhadap efek kontrol glikemik pada penderita diabetes tipe 2.

Dalam sebuah uji klinis juga telah dibuktikan bahwa, konsumsi kacang merah mampu meminimalisir lonjakan gula darah pada penderita diabetes dan non-diabetes dengan memperlambat laju pencernaan juga penyerapan gula ke dalam tubuh.

4. Mampu Melawan Kanker

Dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh International Journal of Biological Macromolecules, diketahui bahwa kacang merah mampu memberikan efek antiproliferatif dan apoptosis pada sel kanker.

Kemampuan kacang merah ini, ditenggarai berkat kombinasi mangan dan vitamin K didalamnya yang mampu mengurangi tingkat kerusakan oksidatif pada DNA mitokondria.

5. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Manfaat kacang merah juga berdampak baik pada kesehatan pencernaan, sebab serat tak larut yang terkandung didalamnya dapat mengatur pergerakan usus dan meningkatkan rangsangan pengeluaran feses dari dalam tubuh.

Serat tak larut ini juga berperan dalam membantu proses fermentasi serat makanan di usus besar dan memelihara bakteri baik di saluran pencernaan sehingga dapat membantu mencegah terjadinya kanker usus besar.

Tag:  #intip #manfaat #kacang #merah #dapat #menjaga #kesehatan #kulit #menjadi #lebih #muda #lagi